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Tortilla feliz - Receta núm. 100

Tortilla feliz - Receta núm. 100



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Pelar la cebolla, el pimiento y picar, poner una sartén con una cucharada de aceite y agregar las verduras picadas junto con el tocino picado y la salchicha. Después de que se hayan endurecido, agregue las papas.

Mientras tanto, bata los huevos con una pizca de sal y agregue los ingredientes en la sartén. Después de que el relleno esté dorado, déle la vuelta por el otro lado.

Sirva con ensalada o encurtidos de temporada. ¡Buen apetito!


Tortilla con cebolla y queso feta (Receta de la semana)

Ingredientes: 7 huevos, aceite, 3 rebanadas de pan (se puede utilizar pan rebanado), 3 cebollas rojas pequeñas, 100 g de queso feta, sal, pimienta, orégano.

Preparación: Cortar el pan en picatostes y freír en aceite en una sartén de teflón hasta que estén dorados por todos lados. Cuando esté listo, poner los huevos batidos con sal y pimienta y mezclar bien en toda la sartén, luego tapar con una tapa y dejar actuar unos 10 minutos. Mientras tanto, la cebolla se limpia y se corta en rodajas, y el queso se pone en el rallador grande.

Pasados ​​los 10 minutos, se ponen (cebolla y queso) sobre la tortilla, luego se deja la sartén tapada unos 5 minutos al fuego. Espolvoree el orégano por encima y sirva caliente.

Top 100 alimentos saludables y limpios

Comemos para vivir o vivimos como ¿Comamos? ¡Esa es la pregunta! Sin el riesgo de lidiar con ninguno de los efectos dañinos de las golosinas tabú en cualquier dieta, podemos disfrutar de nuestra elección de alimentos. Puedes comer de todo, al contenido de tu corazón, sin quejarte de que algo no te salió bien y sin llenarte de pastillas. ¿No lo puedes creer?

Independientemente de si sigue una dieta para perder kilos de más o sigue una dieta prescrita por un médico, diseñada para ayudar a tratar ciertas dolencias, puede disfrutar de manjares. ¡Convénzase leyendo el suplemento de Recetas especiales Freedom for Women, que está a la venta hoy!

¿Tus amigos elogian las sopas y los platos que preparas? ¿Te dicen que nadie te gana cuando se trata de pasteles? Si la respuesta a estas preguntas es & # 8220da & # 8221, entonces está claro que eres un experto en secretos de cocina. Tome una foto con la comida que más le convenga y envíela junto con su receta y datos personales por correo electrónico, a [email & # 160protected] oa Ziarul Libertatea, suplemento de recetas, bd. Dimitrie Pompeiu no. 6, sector 2, Bucarest y puedes ganar un premio, ofrecido por Libertatea y Carrefour.


Dieta de 1200 calorías y plan de dieta # 8211 durante 5 días

¿Crees que 1200 calorías es muy poco? Si toma decisiones saludables, descubrirá que puede comer más de lo que hubiera imaginado. Los ejemplos a continuación lo convencerán de esto.

Dieta 1200 calorías: día 1

  • 1 tazón pequeño de leche descremada con cereales integrales - 200 calorías
  • 1 vaso de jugo de fruta natural - 60 calorías
  • 1 café negro - 6 calorías
  • 2 rebanadas de pan de centeno - 138 calorías
  • ensalada de atún (2 tomates, 1 pepino mediano, 3 hojas de lechuga verde o un puñado de rúcula, atún enlatado en su propio jugo, un poco de aceite de oliva o de sésamo, jugo de limón) - 320 calorías.

Bocadillo: 1 plátano pequeño y más verde - 106 calorías

Cena: pechuga de pollo a la parrilla con guarnición de verduras (judías verdes, guisantes, coliflor, zanahorias pequeñas) - 370 calorías

Dieta 1200 calorías: día 2

  • 1 huevo duro - 90 calorías
  • 2 rebanadas de pan integral untadas con un poco de mantequilla de coco - 200 calorías
  • 1 naranja - 47 calorías
  • papas al horno con frijoles blancos y salsa de tomate - 300 calorías
  • queso de vaca desgrasado con cebollino - 80 calorías

Bocadillo: barra de cereal muesli - 180 calorías

Dieta de 1200 calorías: Día 3

  • 2 rebanadas de tocino a la plancha - 200 calorías
  • tomates en su propio jugo enlatado (100 g) - 16 calorías
  • 2 rebanadas de pan integral o graham con un poco de coco y miel - 220 calorías
  • un tazón pequeño de ensalada de frutas o 1 vaso de jugo natural - 60 calorías
  • sopa de crema de champiñones y champiñones - 96 calorías
  • 1 rebanada de pan tostado untado con un poco de mantequilla - 108 calorías
  • 1 porción de pasta de primavera con verduras - 129 calorías
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado - 50 calorías
  • 1 vaso de vino tinto - 123 calorías

Dieta de 1200 calorías: Día 4

  • 1 tazón pequeño de avena preparada con leche descremada - 200 calorías
  • 1 vaso de jugo de fruta natural - 60 calorías
  • 1 taza de quinua cocida o 1 taza de arroz integral - 220 calorías
  • ½ taza de tofu - 100 calorías
  • Brócoli al vapor - 126 calorías

Dieta de 1200 calorías: Dia 5

  • Tortilla de 2 huevos con cebolla y pimiento - 200 calorías
  • 1 rebanada de pan integral - 69 calorías
  • 1 vaso de jugo de frutas - 60 calorías
  • Solomillo de cerdo a la parrilla - 310 calorías
  • ensalada verde generosa con un poco de aceite de oliva y jugo de limón - 90 calorías
  • 1 taza de ollas de verduras - 134 calorías
  • ½ taza de tofu - 100 calorías
  • 1 vaso de vino tinto - 123 calorías

Pizza alegre

1. Para la masa, poner en un bol la harina, la sal y el aceite y el azúcar. La levadura se diluye con 50 ml de agua tibia y luego se agrega sobre la harina.

2. Revuelva para hacer una masa y luego amase un poco. Cubrir con una servilleta y dejar reposar durante 30 minutos.

3. Luego, se parte un pequeño trozo de masa, como para la pizza del niño, y el resto se extiende en una hoja más grande para los demás miembros de la familia.

4. Untar el trozo pequeño de masa, engrasar con una cucharada de jugo de tomate y cubrir con mozzarella. Luego, a partir de los demás ingredientes, se compone un rostro alegre, según la imaginación. El resto de los ingredientes normalmente se colocan sobre la masa más grande. Hornea las dos pizzas durante 20 minutos.

5 / 5 - 3 Revisión (es)

Ensalada de repollo con tortitas de tortilla y # 8211 ¡una nueva receta que vale la pena mencionar!

Hoy te presentamos, querido amante de los deliciosos platos, una receta de ensalada de repollo extremadamente deliciosa. Puedes preparar la ensalada de col durante todo el verano, porque es nueva y tierna. La merienda es muy fácil de preparar, es barata y saludable. Obtendrá una ensalada menos común pero muy sabrosa. La familia seguramente apreciará tu talento.

INGREDIENTES

& # 8211 pimienta negra molida al gusto

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Pele el repollo de las hojas exteriores y del lomo, luego córtelo en rodajas finas. Coloca el repollo en un bol.

2. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Agregue la zanahoria rallada al tazón de repollo picado.

3. Sazone las verduras del bol con sal y pimienta negra molida al gusto. Mezclar bien los ingredientes.

4. Preparar la masa para las tortillas de tortilla: romper 3 huevos en un bol aparte, sazonar con sal al gusto y verter la leche. Batir los ingredientes con un tenedor.

5. Calentar una sartén, luego engrasarla con aceite vegetal, usando el cepillo de silicona. Hornea unos panqueques de tortilla en una sartén caliente. Luego déjelos enfriar. Corta bien los panqueques.

6. Lave y pique las verduras. Agregue los panqueques de paja y las verduras picadas al tazón de verduras.

7. Pelar el ajo y triturarlo. Vierta la nata en un bol. Combínalo con el ajo machacado y la mostaza. Mezclar bien la salsa.

8. Vierta la salsa en la ensaladera y revuelva.

9. Coloque la deliciosa ensalada en un recipiente de vidrio transparente y decore con verduras.


Preparación & # 8211 Caramelos de chocolate con coco

  • Cortar el chocolate blanco y negro en cuadritos, ponerlos en una cacerola y echarlos al baño María.
  • En una cacerola aparte, agregue la mantequilla picada, las hojuelas de coco, la crema batida, el espresso y el azúcar en polvo. Si quieres puedes añadir un poco de esencia de vainilla. Pon la sartén a fuego lento y cuando la mantequilla esté completamente derretida apaga el fuego y deja que la composición se enfríe un poco.

  • Agregue chocolate derretido a la mantequilla y la mezcla de coco y mezcle. El chocolate derretido y la mezcla de mantequilla y copos de coco deben tener la misma temperatura para que no se corten cuando empecemos a mezclarlos.
  • Mezcle la composición durante unos 2-3 minutos, luego déjela enfriar y póngala en la nevera durante unos 30 minutos.
  • Saca el bol de la nevera y mezcla hasta obtener una crema homogénea y densa.

  • Forma los caramelos, colócalos en un plato y déjalos en el frigorífico unos 30 minutos. Pasados ​​los 30 minutos, sácalos de la nevera y colócalos en una parrilla.

  • Vierta los caramelos en chocolate con leche derretido al baño maría (viértalo uniformemente sobre los caramelos).
  • Después de que la capa de chocolate se haya endurecido un poco, movemos los caramelos sobre una hoja de papel de horno y, si aún nos queda chocolate, dibujamos unas finas rayas en cada bombón.
  • Caramelos de chocolate con coco guardar en el frigorífico y dejar a temperatura ambiente unos 10 minutos antes de servir.

¡Les deseo una maravillosa Nochevieja con sus seres queridos! ¡Feliz cumpleaños!


La receta del mejor OMLET GRIEGO. ¡El ingrediente que le da todo el sabor! ¡Es increíblemente buena!

Hoy os hemos preparado la receta de una tortilla sumamente sencilla, de textura cremosa, lista en 5 minutos. Es ideal para desayunar, ¡todos los miembros de tu familia lo considerarán una delicia!

La tortilla fue inventada por los franceses, pero hoy en día se consume en todo el mundo con diferentes nombres y con muchos aditivos cada vez más apetitosos.

Por lo tanto, en este caso debes saber que esta receta es una mejora de la sencilla receta de tortilla, ¡que a los griegos les encanta!

Ingrediente OMLET GRIEGO

  • 1 cucharadita de mantequilla de calidad
  • 2-3 huevos
  • 1 cucharadita de agua mineral.
  • pimienta (indica pimienta recién molida)
  • un poco de sal
  • 80-100 gr de queso feta triturado

Cómo preparar OMLET GRIEGO

1. Batir bien los huevos con la pimienta.

2. Agregue una cucharadita de agua mineral y continúe mezclando

3. Calentar la mantequilla en la sartén y luego agregar los huevos.

4. La tortilla da vueltas de vez en cuando. Después de adquirir un color ligeramente rojizo, espolvoreamos el queso feta.

Está listo en unos 3-4 minutos. Para un sabor especial, sirva la tortilla de cebollas verdes, según allrecipes.com.

PUENTE 1! ¡Los más atrevidos pueden añadir cebollas y tomates picados, así como aceitunas, a la composición de la tortilla griega! ¡El resultado será una delicia!

PUENTE 2! ¡Cocina este plato con regularidad! Cuanto más a menudo prepare esta comida, mejor.

PUENTE 3! Para un buen sabor y una textura adecuada, se necesita una muy buena sartén, de la que no se pegue la tortilla. Por lo tanto, lo mejor es usar una sartén de aluminio.

PUENTE 4! Los expertos en gastronomía afirman que es mejor no hacer la tortilla con más de tres & # 8211 cuatro huevos.

Te deseamos buena suerte! Si conoces otras recetas de tortilla que hayas probado y que tengan un sabor especial, ¡no dudes en escribirlas en los comentarios!


Ingredientes Cozonac con masa escaldada

En el libro de Silvia Jurcovan se dan los ingredientes para 2 tortas grandes o 4 pequeñas (de un kilogramo de harina). Solo hice ½ de porción, una gran tarta horneada en forma de 12/36 cm.

  • 550 gramos de harina con un mínimo de 11% de contenido de proteína (consultar en el paquete)
  • 4 yemas
  • 300 mililitros de leche
  • 25 mililitros de aceite (girasol)
  • 30 gramos de levadura fresca o 10 gramos de levadura seca
  • 100 gramos de mantequilla con al menos un 80% de grasa
  • 100 gramos de azucar
  • 10 ml. de ron real
  • cáscara rallada de 1 limón o 1 naranja orgánica (sam ambas)
  • 10 gramos de sal
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

relleno y acabado

  • 300 gramos de nueces molidas
  • 150 gramos de azucar
  • 150 ml. Leche
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • opcional & # 8211 100 gramos de mierda
  • opcional & # 8211 2 cucharadas de piel de naranja confitada
  • 1 yema de huevo o 1 huevo batido para terminar
  • alrededor de 40-50 ml. aceite para la encimera

Preparación de masa para Cozonac con masa escaldada

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Esto significa que la harina debe pesarse, tamizarse y dejarse en un bol en la cocina unas horas antes de que se prepare la masa. Los huevos enteros se pueden calentar manteniéndolos en un recipiente con agua caliente (a 40 grados Celsius, no más calientes porque se cocinarán), etc.

Casco escaldado

1. De la cantidad total de harina, se colocan 50 gramos en un bol grande (al menos 3 litros). Pon 100 ml al fuego. de leche (de un total de 300 ml.). Cuando la leche hierva, viértala sobre la harina en el bol. Revuelva rápida y vigorosamente hasta que todos los grumos estén sueltos.

2. La pasta obtenida se tira con una cuchara en un borde del bol y se extiende, para que se enfríe más rápido. En el mismo bol, sin tocar la masa escaldada, agrega la levadura y 1 cucharada de azúcar. Frote la levadura con el azúcar hasta que se licue.

3. Se deja enfriar la masa escaldada a unos 37 grados centígrados. Para estar tibio, pero no caliente, debe sentirse neutral a la temperatura de la mano. Cuando llegue a esta etapa, mézclalo con la levadura licuada. Cubre el plato con un paño de cocina. Coloque el recipiente en un lugar cálido, alejado de la electricidad, durante 15 minutos. Durante este tiempo, la levadura debería haber subido y la masa escaldada debería llenarse de burbujas de aire, como ves a continuación.

Si después de 15, máximo 20 minutos de espera, no has obtenido esta estructura como una esponja, ¡significa que la levadura no está activa! Es mejor tirar lo que hemos hecho hasta ahora y empezar de nuevo con levadura fresca, que desperdiciar el resto de ingredientes.

4. A medida que crece la levadura, las yemas se frotan con sal para intensificar su color. Luego agregue el azúcar, la cáscara de cítricos, el ron, el azúcar de vainilla y el aceite.

5. Diluya la mezcla de yemas con la leche tibia restante (aprox. 37 grados Celsius). Pesar el resto de la harina (500 gramos) en el bol en el que se amasa. Pesé en el bol de la batidora, sobre la coca escaldada, pero si amasas a mano, pesas la harina en un bol limpio, dejas espacio en el medio y agregas en esa depresión la mayonesa activa obtenida en el punto 3. Junto a la batidora, ver el bol con las yemas, la leche, los aromas, el azúcar, etc.


6. Mientras amasa con la batidora, vierta la composición apenas tibia de las yemas y la leche y la mantequilla. Si amasa a mano, agregue la composición con la yema y la leche sobre la mayonesa, en el medio y mezcle primero con la cuchara de palo, luego comience a amasar. Para la máquina de hacer pan, primero agrega la leche con la yema y el aceite, luego la mayonesa con levadura y solo luego el resto de la harina.


7. Incluso diez años después de su publicación, no me parece que la masa para este bizcocho de coca escaldada se hubiera vuelto más fácil de trabajar. Por supuesto, una buena amasadora o una máquina de pan te harán la vida mucho más fácil. La masa quedará muy pegajosa, muy blanda, lo cual es natural, porque tiene una gran ingesta de líquidos. Sin embargo, lo que debes tener en cuenta es que un pastel esponjoso no puede salir de una cáscara gruesa. En la batidora, amasa durante unos 15-20 minutos, dejando de amasar varias veces y raspando la masa que se adhiere al bol. Finalmente, la masa comienza a desprenderse del bol formando evidentes hilos, señal de que se ha activado la red de gluten, fundamental para la estructura de un pastel exitoso.

Sobre el amasado manual

Silvia Jurcovan nos cuenta: & # 8222 El amasado a mano se hace solo con el puño cerrado y, de vez en cuando, se lleva la masa del borde al medio, como si estuviera doblada. De esta forma se incorporará la mayor cantidad de aire posible, que al hornearse se expandirá y contribuirá al crecimiento de la masa. & # 8221 Silvia Jurcovan también nos cuenta que trabajar con este bizcocho con masa escaldada es bastante difícil. Descubrimos, al menos, de antemano, lo que debemos esperar. Se nos dice, sin embargo, que después de unos 15 a 20 minutos de amasado, esta masa se desprenderá de la mano y del recipiente & # 8211 afirmación que mi experiencia contradice, sin embargo.

Agrega mantequilla derretida

8. Una vez que la masa alcanza la etapa descrita en el punto 7, comenzando a desprenderse del bol, de donde vemos cómo se adhiere a través de hilos obvios, que también se desprenden, es el momento de agregar la mantequilla derretida. La mantequilla debe estar líquida, tibia, pero de ninguna manera caliente. Agrega poco a poco la mantequilla hasta que esté completamente incorporada, mientras amasas constantemente.


9. Notaremos como la mantequilla transforma inmediatamente la masa, obviamente cambiando su estructura. Continúe amasando esta masa escaldada durante otros 15 minutos (en la batidora) o según sea necesario (manualmente), hasta que la masa se vuelva suave, homogénea y no pegajosa al tocarla con la mano. Al coger un trozo de masa, deberíamos poder estirar una cuerda de unos 15-18 cm de largo, si está bien amasada. Otra forma de comprobar si la masa está lo suficientemente bien amasada es coger un pequeño trozo de masa con los dedos. Si lo podemos extender en una película fina, semitransparente, sin que se rompa, es señal de que la red de gluten se ha desarrollado correctamente y que este bizcocho con masa escaldada está bien amasada.

Leudando la masa para el bizcocho con coca escaldada

10. Engrase un recipiente limpio con una gota de aceite y transfiera la masa en forma de bola en él. Cubra el recipiente con un paño de cocina y colóquelo en un lugar cálido y alejado de la electricidad.

11. Después de 40 minutos, la masa ha crecido maravillosamente, más del doble de su volumen.

Modelado y relleno de pastel con masa escaldada & # 8211 receta de Silvia Jurcovan

Para modelar este bizcocho con coca escaldada, todos pueden proceder como desee, al igual que para otras recetas de bizcochos. Procedí cada vez de acuerdo con una de las siguientes opciones:

  1. Extiendo la masa en una hoja segura, de aproximadamente 1 cm. espesor, que distribuí el relleno deseado, enrollado y moldeado
  2. Dividí la masa en 2, para una torta trenzada

Siendo muy clara la primera opción, he detallado la segunda a continuación.

Relleno de nueces para la tarta

Preparé el relleno de nueces tan pronto como leudé la masa (al final del paso 10). Pongo la leche caliente, el azúcar y las nueces molidas en una cacerola a fuego medio.

Herví todo y revolví continuamente durante unos 5 minutos, hasta que la composición se espesó como una polenta suave. Retiré la sartén del fuego, agregué el azúcar de vainilla, revolví y dejé enfriar bien la crema de nueces. Tiene tiempo suficiente para enfriarse hasta que suba la masa (como en el punto 11).

¿Qué forma elegimos para nuestro pastel?

Antes de iniciar el modelado del bizcocho, preparamos un bizcocho grande, tamaño L = 38 x l = 12 x h = 8 cm, forrándolo con papel de horno. Seguí la recomendación de Silvia Jurcovan de convertir esta cantidad de masa en un solo pastel grande. En mi opinión, dado que un pastel no solo sale grande, sino demasiado grande, realmente enorme, recomendaría hacer dos pasteles de dos formas con dimensiones L = 24 cm, l = 11 cm yh = 7 cm. Saldrán más pequeños, pero será más fácil controlar su horneado y su forma final.

División de masa, relleno y trenzado

12. Engrasé bien la encimera con aceite. Asegúrate de que esté bien engrasado, no querrás que se pegue la masa, ¡que es muy delicada! Volqué toda la masa del bizcocho con coca escaldada y la dividí en dos partes iguales.

14. Esparzo el relleno de nueces sobre este rectángulo de masa, dejando los bordes libres. Opcionalmente, puedes espolvorear mierda de colores y cáscara de naranja rallada.

16. Repetí los pasos 13 a 15 y luego coloqué los dos rollos uno al lado del otro, torciendo (tejiendo) en dos.

17. Coloqué el bizcocho así formado en la forma preparada de antemano. Lo cubrí ligeramente con un paño de cocina doblado en dos partes y lo dejé reposar durante otros 25 minutos, en un lugar cálido. Mientras tanto, encendí el horno y lo puse a 180 ° C.

18. Antes de hornear, engrase la superficie de este bizcocho con masa escaldada con huevo batido o yema de huevo.

19. Hornear en el horno precalentado a 180 ° C, a una altura media. Yo suelo calentar el horno a 180 ° C, pero en cuanto meto el bizcocho en el horno, bajo la temperatura a 170 ° C. Noté que la temperatura más alta al principio ayuda a crecer y luego se cocina mejor a 170 ° C. Para un solo pastel de todas las cantidades anteriores, se tarda más de una hora en hornear (aproximadamente 1 hora y 5 & # 8211 10 minutos). Si haces dos pasteles, yo diría que con 45 minutos a 180 ° C es suficiente, pero depende de cada horno.

En los primeros 25 minutos de horneado es bueno no abrir la puerta del horno en absoluto. Después de eso, puede cubrir el pastel con una hoja de papel de hornear, humedecida y exprimida. Continúe horneando el bizcocho ligeramente recubierto para evitar que se queme. Cuando se vea bastante marrón, pruebe el grado de horneado, insertando la hoja de un cuchillo en la parte más gruesa. Si quitas el cuchillo limpio, el bizcocho está horneado.

Refrigeración Cozonac

20. Se deja que la torta horneada se deslice del molde por un lado, en una parrilla especial para enfriar las tortas. Dejar enfriar así, apoyado en el lado más largo, a temperatura de cocina. De vez en cuando, dé vuelta al lado opuesto (unos 10 minutos), hasta que esté completamente frío.

Es necesario enfriar el bizcocho de esta forma, porque es muy frágil. Si se deja en la base, podría asentarse y volverse pegajoso. Espolvorea el bizcocho enfriado (o no) con azúcar en polvo y córtalo en rodajas.

Es un bizcocho esponjoso y aireado, con una consistencia realmente especial. Se mantendrá fresco durante varios días gracias a la masa escaldada. Para conservarlo durante mucho tiempo, la torta debe almacenarse envuelta en una toalla limpia y luego colocarse en una bolsa de plástico.

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Receta divertida de Transilvania

Dulces, Tartas para masa (fuera aprox. 40-45): masa y: 600 gr. harina 3 yemas de huevo 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de leche batida 1 cucharadita de sal rallada 1 cucharadita de vainilla azúcar agua mineral hasta la masa: 500 gr. osanza / hai (ungüento fino de.

Receta de ayuno de Transilvania: leche de res

Recetas de ayuno, Comidas 4 tazas de semillas de calabaza, peladas un litro de agua / sal de leche

Pastel de queso como en Transilvania

Panadería y repostería, Alimentos salados 1 kg de harina levadura fresca agua tibia 100 ml de aceite

Caltabos (receta del libro de Silvia Jurcovan)

Aperitivos, Aperitivos con carne 1/2 del hígado, un riñón, 1/2 de los pulmones, 1/4 de la carne y grasa de la cabeza de cerdo, 1/4 del tocino de la garganta (bocio), 1 / 4 de los ratones, 1/4 de la carne hervida, 1/2 del bazo, especias: pimienta, pimienta de Jamaica, cilantro, nuez moscada rallada o clavo.

Caltabosi según la receta tradicional

Comidas, Platos de carne, Navidad 1/2 del hígado un riñón 1/2 de los pulmones 1/4 de la carne y grasa de la cabeza de cerdo 1/4 de tocino de la garganta (bocio) 1/4 de los ratones 1/4 de carne hervida 1/2 pimiento pimiento pimiento cilantro

Ensalada de champiñones con mayonesa de soja

esta receta se puede preparar tanto con champiñones enlatados como con champiñones frescos. Para esta receta utilicé: un frasco de champiñones cortados con mayonesa de leche de soja, eneldo finamente picado, ajo machacado, sal marina, pimienta recién molida.

Pastel glaseado con chocolate

500 gr de tarta 200 gr de chocolate negro (la receta original tiene chocolate blanco) 250 gr de glaseado de chocolate 150 ml de nata dulce 60 gr de almendras en rodajas (la receta original tiene pipas de pino)

Masala Dosa (palitos rellenos de patatas)

Patata 175 g de harina blanca (¡no para pastelería!) 100 g de harina de maíz 2 pimientos rojos picados 2 huevos 2 cucharaditas de azúcar 4 cucharadas de coco rallado 6 cucharadas de aceite (girasol) 1 cucharadita de garam masala 50 g de mantequilla 4 patatas grandes perejil verde sal.

Ensalada de huevo

Mostaza esta receta no falta en el menú los días de Pascua y no solo, es tan deliciosa como los huevos que hacen con salsa remoulade, también te escribiré esta receta. huevos de mostaza jugo de limón o vinagre de sal marina,

Pytt y crema

esta receta la preparan los suecos el lunes con lo que queda en la nevera después del fin de semana: receta "pytt en panna = poner en la sartén" para 4-6 personas: 9-12 papas hervidas frías 300 g de tocino / tocino / carne / jamón / salami / embutidos o de cualquier tipo fritos o hervidos.

Pastel en la losa, como en nuestro país en Transilvania.

Levadura -1kg de harina -50g de levadura -1 cucharadita de sal -1 cucharada de azúcar -2 cucharadas de aceite el relleno se cuece repollo, se corta, se introduce en aceite, se pone sal, pimienta, cuidado, se pone el repollo en el pastel frío se pueden agregar otros rellenos: queso dulce, queso salado

Ensalada de naranja, refrescante

Ensaladas Esta receta es una receta refrescante muy sabrosa con una combinación de ingredientes un poco atrevida o al menos inusual. la receta es para una ración pero cada goaspodina puede adaptarla al número de personas de su familia. utilizar.

Berenjena rellena, receta iraquí

Alimentos, Platos de verduras - Berenjena - Carne picada - Huevos - Harina - Tomates pelados enlatados

Tomates rellenos y envueltos

4 tomates 4 huevos 4 rebanadas de prosciutto crudo queso cubos sal aceite receta inspirada en el "desayuno real" publicado por varadi silvia.

Croquetas de patata

Recetas vegetarianas esta receta es una receta de ayuno fácil de preparar. necesitamos: 1 kg de patatas 30 g de levadura 1 cucharada de margarina 150 g de harina sal aceite de tomillo para freír.

Filete de conejo al horno

un conejo adobado (la receta se puede encontrar en la web www.reteta-video.ro) 10 dientes de ajo limpios y lavados 50 gr. de mantequilla 50 ml de agua

Mini hamburguesa

Productos de panadería y pastelería, Preparaciones saladas 315 g de masa de pan (la receta dice que se usaría no sé de qué tipo, refrigerada). Hice mi receta de pan, de la que obtengo unos 850 g de masa: 500 g de harina, 15 g de levadura, 1 g de sal, 1 g de azúcar, 290 ml de leche / agua, 2 g de relleno de aceite: 450 g de carne.

Guiso de cebolla con pasta de rosquilla en polenta

Alimentos con verduras, recetas de ayuno en periodos de ayuno en crisis de tiempo o cualquier otra crisis uno de los alimentos ahorradores es el guiso de cebolla en diferentes variantes. o que cocino este platillo con tomates y simplemente lo llamo guiso de cebolla o más.

Tiramisú (receta de Italia)

Cacao 500 gr mascarpone 40-45 galletas 1 taza de café expreso 2-3 cucharadas de vino marsala (o amareto) 5 cucharadas de azúcar 5 huevos cacao en polvo

Semifreddo con café: receta probada de Laura Adamache

esta receta de laura adamache me llamó la atención en la revista del blog: muy bonita, fácil de hacer y deliciosa.

Cubitos de pollo sobre una cama de repollo y arroz

Platos de carne, platos de verduras y receta de verduras que escogí de la revista de cocina para todos y me gusta. de hecho me gusta casi todo lo que es vu repollo :) Ingredientes: -300 gr de pechuga de pollo (en la receta original es de pechuga de pavo) -250 gr de chucrut -150 gr de arroz -1 cebolla -250 ml.

& quotSpanakopita & quot

Receta de puerro, agua flores de mi amigo de Italia http://iulianaflorentina.blogspot.com/2013/04/spanakopita.html Necesitamos: o1 paquete de hojas de tarta (400 g) o1 kg de hojas frescas de espinaca (obtenidas de 2 kg de espinacas ) aceite de oliva virgen o1 puerro.

Filete de cordero al horno - receta casera

usa los muslos, unos trozos de cuello y unas costillas que quedan deliciosas 2 manojos de cebolleta verde 4 manojos de ajo verde ajo seco para empanizar sal, vino blanco en abundancia

Cozonacel con masa de queso

Productos de panadería y repostería, Platos dulces, Navidad 250 gr de harina, 1 sobre de levadura en polvo (3 cucharaditas), 125 gr de quark (queso de vaca), 5 cucharadas de leche, 5 cucharadas de aceite, 50 gr de azúcar, 2 cucharaditas de piel de naranja del tarro ( esto es de mi parte que la receta no proporciona), para el relleno la receta tiene: 200 gr.

Pascua con queso dulce

encimera: receta de bizcocho (según la receta "mi bizcocho con nueces o de la dirección http://gratziela-retete.blogspot.com/2011/04/cozonacul-meu-cu-nuca.html) (masa de 500gr. de harina ) el relleno para dos bandejas redondas de 28 cm de diámetro -1 kg de queso.

Tarta de calabacín

Calabacín, Eneldo, Masa de queso: 250 g de harina 125 g de mantequilla 100 ml de agua 4 g de sal (como decía la receta pongo como media cucharadita de sal fina porque no es tan salada) salsa: 250 ml de nata (yo usé nata agria clásico) 3 huevos un poco de sal: una cebolla más grande 2-3.

Muffins con goji y espino amarillo - receta sin gluten

Dulces, Tartas, así creamos estos pequeños y deliciosos muffins: para 6 piezas necesitamos: -1 huevo -40 gr. azúcar - mucha canela (la receta aporta aproximadamente 1 cucharada, pero yo le pongo más, porque nos gusta mucho) -125 ml de leche -50 gr de mantequilla blanda -150 gr.

Cangrejos de río con & quotO mil islas & quot

Los alimentos con receta de pescado no requieren cantidades fijas de ingredientes. puede usar la cantidad que desee de cangrejos de río vivos *) y cualquier cantidad de salsa.

Tarta Tatin con manzanas y caramelo (receta francesa)

Relleno de masa 175g de harina 1 pizca de sal 175g de mantequilla unos 150ml. agua fría o 250g. masa de hojaldre guarnición comercial 5-6 manzanas (según la bandeja) 75 g de azúcar 50 g de mantequilla 1 huevo

Cornulettes con Jamón y Queso

Aperitivos con huevos, Aperitivos, Navidad 100 g de crema agria, 200 g de harina, 100 g de jamón, 100 g de queso, sal, pimienta, 1 huevo (los ingredientes de la receta son para una pequeña porción, respectivamente 25 piezas)

Bollos con queso y verduras - receta con bajo contenido de gluten

Productos de panadería y pastelería, Pan hoy tenemos en la mesa unos maravillosos bollos con bajo contenido en gluten, sabrosos y aptos para ambos. los grandes, así como para niños. y las variantes combinatoria o de servicio son, prácticamente, inagotables :) no prolonguemos la historia, aquí está la receta: -.

Pandispan en salsa de limón

Dulces, Pasteles esta receta está inspirada en la revista "secretos de cocina" que necesitamos: -300 gr. azúcar en polvo -2 ampollas de esencia de limón -1 ampolla de esencia de naranja -120 gr. harina -6 huevos -1 cubo de mantequilla -3 claras de huevo -50 gr. azúcar en polvo -1 limón

Ensalada de atún y papas

Patata, Limón, Limón 1 kg de patatas, 250 g de atún en aceite (compré atún desmenuzado en la receta original prácticamente en la cocina decía "trozos de atún"), 1 limón, 50 g de aceitunas (rellenas de pimientos que usé simple), 3 huevos, 1/2 cebolla morada, 2 cucharadas de crema agria (o.

Budinca de gris

ingredientele mele: * 3 oua intregi + 2 albusuri (ramase de la alta reteta) - in loc de 4 oua cum zice reteta * 4 linguri de zahar * 10 linguri de gris (cu numai 7 linguri mi s-a parut prea subtire "aluatul") * 1 lingurita praf de copt * 1 plic.

Spanac scazut

Mancaruri cu legume si zarzavaturi o reteta ardeleneasca simpla hranitoare si as zice sanatoasa pt cei ce apreciaza calitatile spanacului o reteta rapida in acelasi timp si numai buna pt un pranz. 1/2 kg spanac 80-100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingura faina de grau 5 catei de.

Prajitura cu ricotta, nucă și miere

Dulciuri, Prajituri 2-3 foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici · faina arpis · 50 g smantana dulce, · 100 g. zahar · 350 g branza ricotta, · nuci, · miere, · scortisoara

Cozonac din. bile

Vanilie, Mac, Galbenusuri minunata idee de a face cozonacul din bile umplute l-am luat de la lia de pe blogul bucataresele vesele. doar ideea de. constructie !multumesc frumos lia dar reteta este tot a maicutei mele dragi. pentru aluat: 1,700 kg faina 500 g zahar 1.

Saratele spirale din aluat de foietaj

Mac o reteta foarte apetisanta si practica de la prietena mea laura: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html avem nevoie de: -1 pachet de aluat de foietaj 250g( patrate de 10/10cm) -1 ou -mac -boia iute/dulce de ardei -sare

Spaghete tricolore cu ciuperci fripte

Paste si pizza reteta rapida si extrem de apetisanta !:) 400 g spaghete tricolore din grau dur 8 ciuperci mari 400 g rosii cuburi 1 ardei kapia copt,rosu 1/2 ceapa medie 6-7 catei de usturoi oregano sare si piper boia iute afumata parmezan 4 linguri de ulei de.

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Mancaruri cu legume si zarzavaturi &bull 3 vinete medii &bull 500 g carne tocata &bull 2 cepe mari &bull 1 cutie mica rosii in bulion &bull 1 ardei gras rosu &bull 2 linguri ulei &bull 100 g cascaval &bull sare &bull piper pentru sosul alb &bull 50 g unt &bull 2 linguri faina alba.

Salata de rosii cu capsuni

Salate din ciclul denumit de mine ,,salate indraznete, din cartea de bucate a renumitului ,,xabier gutierez care ne ofera o carte de bucate cu 1000 de retete foarte simple si combinatii uneori indraznete dar fara complicatii menite sa trezeasca pasiunea.

Pere cu zahar si otet

Foi de dafin, Lamaie, Lamai 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara aceata reteta poate fi servita si de persoanele care au restrictie la sare.

Kulibiac de somon - reteta ruseasca

Mancaruri cu peste (pentru 10 portii): - aluat foietaj 500 g (o foaie intreaga + circa 100 g din alta foaie) - somon proaspat 350 g - spanac congelat 200 g - ceapa 1 buc. medie - orez cu bob lung 125 g - oua 6 buc. - unt 60 g - smantana (20-25% grasime) 175 g -.

Paelle Cu Fructe De Mare

Mancaruri cu peste reteta am luat-o de la radu popovici. 4 1/4 cani cu bulion de legume (poate fi preparat din cubulete de concentrat) 400 g scoici decongelate sare (optionala in cazul in care bulionul se prepara din cubulete de concentrat) piper negru macinat 4.

Rulouri cu spanac si branza feta

este o reteta marocana din cartea de bucate - "bucataria lumii"- gordon ramsay. 1 pachet foi pentru placinta 200 gr frunze de spanac spalate si uscate 250 gr branza feta 1 ou mare,batut marar si patrunjel 1 lingura ulei de masline sare de mare si.

Zucchini slice-felia cu dovlecei

reteta asta o am de la prietena mea australianca.dar este o reteta consacrata din cate am vazut.ea poate fi in varianta asta vegetariana sau in varianta carnivora,care contine si bacon .este foarte buna,evident,daca v-o propun. zucchini slice -.

Muffins cu grapefruit

Dulciuri, Prajituri asadar, sa trecem la reteta: - 3 oua -suc si pulpa de grapefrupt (obtinut din cca 1/4 grapefrupt mare roz) -1 fiola esenta portocale -100 gr. zahar pudra -75 gr. unt topit -3 linguri iaurt -3 linguri ulei -1/2 plic praf de copt -faina cat cuprinde.

Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume - de post - Reteta casei

Ceapa mica, Apa o ceapa mica un morcov potrivit 2 buc.mici de praz jum. de telina mica o legatura marar o legatura patrunjel sare, ,cimbru ,nucsoara dupa gust ulei de masline dupa gust (in functie de cat de gras mancati)- eu am folosit 5 linguri 150 ml supa de.

Dovlecei murati de vara

Apa pentru ca acum este sezonul dovleceilor m-am gandit sa mai postez o reteta delicioada cu aceste legume. -6-8 dovlecei tineri -8-10 catei de usturoi nou -o legatura de marar verde -4 foi de dafin -boabe de piper -boabe de mustar. pentru saramura: -.

Rafaelo din cartofi dulci si cocos.

-cartofi dulci sau"boniatos" asa cum se spune in spania sunt de diferite marimi-----eu am folosit unul care avea aproape 1 kg. aceata reteta este foarte usor de facut ,este f buna si nu este nevoie de multe ingrediente. -800 gr de cartofi dulci.


Cum faci clatitele perfecte – Iata 4 retete pentru aluatul delicios, care nu se lipeste de tigaie

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouale. Adaugam sarea, zaharul si amestecam foarte bine.
2. Adaugam laptele cald, apa si uleiul. Amestecam bine pana la omogenizare.
3. Treptat, adaugam faina. Amestecam pana obtinem un aluat moale si omogen. Lasam aluatul 15 minute intr-un loc cald.

4. Prajim clatitele intr-o tigaie incinsa, fara ulei. Coacem pe ambele parti, cate 30 de secunde.

Reteta Nr.2 – Aluat pe baza de chefir

400 g zahar
6 linguri zahar
700 ml chefir
6 oua
sare
100 ml ulei
2 lingurite bicarbonat

1. Intr-un bol, turnam chefirul. Adaugam bicarbonatul de sodiu si amestecam bine.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouale. Adaugam sare, zahar si chefirul pregatit anterior. Amestecam bine pana la omogenizare.
3. Treptat, adaugam uleiul si faina cernuta. Amestecam pana obtinem un aluat moale si pufos.

4. Prajim clatitele intr-o tigaie incinsa, fara ulei.

Reteta Nr.3 – Aluat pe baza de apa

500 g faina
6 linguri unt
1 l apa
4 linguri zahar
4 oua

1. Cu ajutorl unui mixer, batem ouale. Adaugam sare, zahar si apa. Mixam bine pana la omogenizare.
2. Treptat, adaugam faina cernuta, uleiul si amestecam pana obtinem un moale si fin.
3. Prajim clatitele intr-o tigaie incinsa, cu ulei. Gatim la foc mic, pana se rumenesc frumos.

Reteta Nr.4 – Aluat pe baza de drojdie

500 ml lapte
600 g faina
6 oua
2 lingurite drojdie uscata

sare
6 linguri zahar
250 ml ulei

1. Intr-un bol, amestecam laptele cu zahar si sare. Intr-un bol separat, amestecam faina cu drojdia uscata.

2. Treptat, turnam laptele peste amestecul de faina. Mixam bine pana la omogenizare.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouale. Adaugam uleiul pe urma turnam amestecul obtinut, in aluat. Mixam pana obtinem un aluat moale si omogen.

4. Prajim clatitele intr-o tigaie incinsa, tapetata cu unt. Gatim la foc mic, pe ambele parti.
Sa le savurati cu drag, indiferent de reteta de aluat pe care o alegeti!