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Los ingredientes
- Harina de trigo 2 tazas
- Azúcar 3/4 taza
- Huevos 2 piezas
- Aceite vegetal 1/2 taza
- Leche 1 taza
- Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
- Cacao (polvo) 1 cucharadita
- Sal al gusto
- Ralladura de limón al gusto
- Pasas 1/3 taza
- Ingredientes principales: pasas, harina, cacao y chocolate
- Porción 3-4
Inventario:
Magdalenas, batidora, plato.
Cocina
Paso 1: prepara la masa.
Combine la harina, el polvo de hornear, el azúcar y una pizca de sal en un tazón.
En otro plato, batir los huevos, luego agregarles leche y batir nuevamente. Luego agrega la mantequilla y bate nuevamente.
Vierta los ingredientes secos en los húmedos y reemplácelos con una batidora hasta que quede suave.
Agregue la ralladura de limón y mezcle bien.
Paso 2: agrega las pasas y el cacao.
Vierte las pasas con agua hirviendo, luego sumérgelas en agua caliente 10-15 minutos. Escurrir y agregar pasas a la masa.
Separe algunas cucharadas de la masa total de la masa y mézclelas con cacao para hacer una masa de color chocolate.
Paso 3: hornee muffins con pasas y cacao.
Lubrique los moldes de masa con mantequilla. Luego vierta la masa de pasas en ellos, y luego agregue un poco de masa de chocolate a cada cupcake para hacer un patrón de rayas. Los formularios totales deben completarse 3/4 en altura
Hornee magdalenas en precalentado 180 grados horno para 35 minutos, aproximadamente. Puede verificar la preparación con un palillo de dientes.
Paso 4: sirva pasas y muffins de cacao.
Después de hornear, los pasteles con pasas y cacao deben dejarse enfriar. Retíralos de los moldes y déjalos en la rejilla.
Sirve para el té como postre.
Buen provecho!
