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Galatopita

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por Julie. Reduje a la mitad las cantidades porque solo estábamos yo y la niña en casa y pensé que era suficiente para los dos. Los ingredientes dados se reducen a la mitad.

  • 250ml de leche
  • 50gr de azúcar
  • 50gr gris
  • 25 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • una cucharadita de canela molida (la receta original es con canela en rama pero yo no la tenía)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA Galatopita:

Llevar a ebullición la leche junto con el azúcar y la canela. Cuando empiece a hervir añadir la mantequilla, la sémola, bajo la lluvia, remover constantemente hasta que espese. Retirar del fuego y enfriar la sémola. La meto en el congelador ) Después de que se haya enfriado agrega los huevos y mézclalos bien para que se incorporen bien .. engrasa una bandeja con un poco de mantequilla y vierte la sémola en ella. Déjala en el horno precalentado durante 40-45 minutos a fuego medio. apagando el fuego, dejarlo en el horno 10 minutos, consumir frío.

Al principio el budín creció muy bien, luego cuando lo saqué del horno estaba ... delgado ... pero el sabor era muy bueno.



Comentarios:

  1. Mezaj

    Yo, como una persona que no era joven, rara vez usé blogs, considerándolos inútiles, pero ahora cambié por completo de mi mente visitando este maravilloso blog. En primer lugar, me gustó la interfaz accesible y la navegación conveniente, y en segundo lugar, una gran cantidad de información útil que me será útil en mi profesión. Ahora visitaré los blogs con mucha más frecuencia, y agregaré este a los marcadores por conveniencia. También hubo un número suficiente de revisiones, lo que testifica a la excelente administración. Muchas gracias por abrir los ojos. Seré su visitante satisfecho habitual.

  2. Condon

    No absolutamente necesario para mí. ¿Quién más, qué puede pedir?

  3. Dru

    Es genial ir a un buen blog y leer de verdad

  4. Webbeleah

    Sí, de hecho. Y me encontré con esto.

  5. Bedwyr

    Sí, gran fantasía en Tavo HTO compuso UTB

  6. Toussaint

    Oye



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