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Conservas de caviar de calabaza con ajo

Conservas de caviar de calabaza con ajo



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Los ingredientes

  1. Ajo joven 2 cabezas
  2. Mayonesa 250 g
  3. Pasta de tomate 250 g
  4. Azúcar 100 g
  5. Sal 1 cucharada l
  6. Vinagre 2 cucharadas. l
  7. Aceite vegetal 0.5 tazas
  8. Calabacín joven 3 kg
  • Ingredientes principales Calabaza, ajo
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

tabla de cortar, cuchillo, sartén, latas, tapas de hierro, máquina de coser

Cocina

Lave el calabacín, gire a través de una picadora de carne y cocine durante 3 horas a fuego lento. Después de este tiempo, agregue los ingredientes restantes (sal, azúcar, mayonesa, pasta de tomate, vinagre, aceite vegetal, ajo picado) y cocine por otros 30 minutos. Ponga el caviar listo en frascos preparados y enrolle. Salida - 4 frascos de 0,5 l.
¡El invierno será delicioso! Buen provecho!


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