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Tarta de champiñones

Tarta de champiñones



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1. Precalienta el horno a 200 ° C.

2. Para la base, mezcle bien todos los ingredientes. Empapelar una bandeja con un diámetro de 21 cm con papel de hornear, poner la composición y nivelarla con una cuchara.

3. Ponga la bandeja en el horno durante 10 min.

4. Lavar las arrugas y hervir durante 15 minutos en agua hirviendo, luego sacarlas en un colador y dejarlas escurrir.

5. Preparar el relleno mezclando el queso con el yogur, la sal y los huevos batidos. Incorporar en el relleno con ayuda de un batidor o una espátula, las rodajas arrugadas.

6. Sacar la bandeja del horno, poner el relleno y volver a meter al horno otros 10 minutos a 190 ° C.

7. Sacar de nuevo la bandeja del horno, poner todos los pliegues y meter la bandeja en el horno por tercera vez, durante 20 minutos a 190 ° C.

8. Después de sacar del horno, dejamos enfriar completamente en la sartén, lo metemos en el frigorífico unas horas y solo cuando lo servimos, lo decoramos con cebolletas y / o tomates cherry.

¡Nota!

Ten cuidado con lo que escoges o compras porque hay algunos hongos (del género Gyromitra) que parecen torpes, pero son tóxicos. :)

Puedes usar cualquier otro tipo de hongo.


Tarta de champiñones - Recetas

Algo delicioso y muy bueno para poner en una mesa festiva, como Semana Santa o Navidad. Una receta de dukan fácil de hacer que puedes comer con tu familia.

Fase de crucero (PL), consolidación, estabilización definitiva

Ingredientes de la encimera:

- ¾ caja de queso desnatado (caja de 250 g)

Ingredientes para el relleno:

-250 g de champiñones
- 125 g de espinacas o espinacas tiernas

- ¼ caja de queso desnatado

- 4 lg de leche desnatada o 2 lg de nata para cocinar (máximo 3% de grasa)

Preparación

En un bol, mezcle primero los ingredientes secos (avena y salvado de trigo, almidón). Sobre estos añadimos los 4 lg de leche desnatada, el huevo y el queso desnatado y mezclamos bien. Poner la composición en una bandeja de silicona musai (para poder manipularla), intentando levantarla hacia afuera en las paredes de la bandeja, tanto como sea posible (como se ve en la imagen). Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante unos 5 minutos.
Para el relleno, lava los champiñones y las espinacas. Corta los champiñones limpios en 2 o 4 según el tamaño y ponlos al fuego en una sartén antiadherente con tapa. Déjelos por 5 minutos y agregue las espinacas rotas en trozos y déjelas por unos 7 minutos. Mientras tanto, batir los huevos, mezclarlos con la leche desnatada, la sal y el tomillo. Agrega los champiñones y las espinacas sobre los huevos, mezcla y vierte el relleno sobre la encimera. Pon todo en el horno durante unos 25-30 minutos. Dejar enfriar un poco y servir como tal.
¡Buen apetito!


Tarta de carne y setas

Se ve muy bien, también me gusta mucho la composición, pero la presentación final es de grado 100.

DIACONTA también es mi novia en Netlog.
La tarta se ve super guay, tengo que prepararla también.

Silvia, muchas gracias.
Honesta, linda chica Claudia y muy habilidosa. Haz que valga la pena)

Se ve muy bien. Creo que la tarta es tan buena como parece

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& # 8211 Últimas recetas & # 8211


Tarta de champiñones y queso

En un bol mezclar ½ paquete de mantequilla (la mantequilla utilizada para preparar la masa debe estar fría) con 200 g de crema agria y una pizca de sal, luego agregar 200 g de harina, amasar la masa a mano.

La masa obtenida debe ser dura y no pegajosa, pero si de alguna manera la masa no parece ser así, se agrega un poco más de harina. Envuelva en una envoltura de plástico y refrigere durante unos 30 minutos. La masa fría se extiende en una hoja fina con la que cubrir la bandeja y presionar ligeramente con los dedos los bordes (para tomar la forma de la bandeja). Se corta el exceso de masa. Pinchar la masa con un tenedor de un lugar a otro (para que no se hinche demasiado durante la cocción).

Hornee durante unos 10-15 minutos.

Mientras tanto, en una sartén con aceite caliente, cuece la cebolla, agrega las setas y sofríe hasta que se evapore toda el agua que dejan las setas.

Retirar del horno la bandeja con la piel y rellénala con la mezcla de champiñones, vierte la crema agria batida sobre el huevo.

La tarta de champiñones se vuelve a introducir en el horno y se deja hornear durante otros 20-30 minutos. 5 minutos antes de sacar la tarta del horno, espolvorear con queso rallado.


Tarta de champiñones

& Icirc & # 539 y necesito & # 8232para masa:
250 g f & # 259in & # 259
125 g de margarina & # 259
1 o
1/2 cucharada de sal n. ° 539 y n. ° 259
& Icirc & # 539i debe & # 8232 para relleno & # 259:
500 g de champiñones & # 8232 mezclados
1 cebolla & # 259
1-2 dientes de ajo
30 g de margarina & # 259
2 o & # 259
200 g sm & acircnt & acircn & # 259
sal
pimienta
100 g br & acircnz & # 259 ras & # 259 (ca & # 537caval)
nuc & # 537oar & # 259 ras & # 259
Pregunte & # 537ti a & # 537a:
En un bol ponemos la harina, la margarina fría (cortada en rodajas finas), añadimos el huevo batido y la sal. Haga una masa sobre la que envuelva el papel de aluminio en un papel de aluminio durante 30 minutos en la nevera. Después de eso, extiende una hoja de papel redonda que pones en forma de tarta, cubriendo los lados de la vid que fue engrasada con grasa. & Icircn & # 539epi la masa con un tenedor & # 539 & # 259, from place & icircn place & # 537i & icircl hornee, a fuego medio durante unos 10 minutos.

Limpiar los champiñones, posiblemente lavarlos brevemente con un chorro de agua (si usa tapas de frascos, escurra bien el jugo). En una sartén, agregue la margarina y muele la cebolla y el ajo, luego agregue los champiñones en rodajas, pero no en rodajas demasiado finas. Déjalos al fuego durante 5 minutos y luego voltea todo sobre la masa en la bandeja. Huevos ba & # 539i con sm & acircnt & acircna con la ayuda de apio, agregue sal, pimienta & # 537i y nueces y ralle (agregue un poco más de sal & pimienta, para un sabor más acentuado). Agrega el queso rallado, voltea la composición uniformemente sobre los champiñones y vuelve a meter al horno, a la misma temperatura que antes, durante 25-30 minutos. Cuando esté lista hornea la tarta unos 5 minutos en la bandeja, enfríala un poco, luego sácala del molde y colócala en un plato.

10 por & # 539ii Preparación: 50 minutos & # 8232 COCCIÓN: 40 minutos
Re & # 539et & # 259 por Antoaneta Bri & # 537an, Salzgitter, Alemania


Tarta de sal con verduras

Necesitas: 500 g de masa tierna, 1 pimiento rojo, 1 manojo de cebollas verdes, 1 manojo de perejil, 200 g de queso rallado, 3 huevos, 100 g de crema líquida para cocinar, un poco de sal, pimienta y 8-9 tartaletas pequeñas con un diámetro de 10cm.


Método de preparación:

1. Deje que la masa se descongele bien a temperatura ambiente.

Extiéndalo con el tornado hasta que alcance los 3 mm de grosor. Colócalo en formas, presiona bien con los dedos en el borde. Pincha la masa con un tenedor de un lugar a otro para hornear mejor.

2. Precalentar el horno y hornear la masa, sin relleno, durante 10 minutos a 180 ° C (temperatura moderada).

3. Batir los huevos, mezclarlos con la nata, el queso y el resto de los ingredientes finamente picados.

4. Vierta la composición en formas.

5. Vuelva a poner en el horno. Hornee a temperatura adecuada durante 30 - 35 minutos La tarta se hornea cuando la masa en el borde adquiere un color más oscuro.

Sirva caliente o frío como aperitivo o plato principal con ensalada.