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Muffins de fresa

Muffins de fresa


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Los ingredientes

  1. Harina 1 taza
  2. Azúcar 1/2 taza + 1 cucharada
  3. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  4. Huevos 3 piezas
  5. Tinte rosa (opcional) 1/5 cucharadita
  6. Fresas congeladas o frescas 1 taza + varias piezas dentro de cupcakes
  • Ingredientes principales Huevos, fresas
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Magdalenas, batidora, espátula, licuadora

Cocina

Paso 1: mezcla las fresas con las yemas.


Moler una taza llena de fresas en una pulpa.
Separar las claras de las yemas y batir las yemas hasta obtener una espuma blanquecina.
Agregue la masa de fresa a las yemas y mezcle bien con una batidora.

Paso 2: vencer a los blancos.


Batir las claras de huevo hasta obtener una espuma espesa, luego sin parar de batir, agregar 1 una cucharada de azúcar y mezclar hasta obtener una masa como el merengue.
Luego agregue el tinte a las proteínas y mezcle bien hasta que la masa se vuelva de un color.

Paso 3: amasa la masa.


Mezcle el azúcar con la harina tamizada, agregue las yemas batidas con fresas y mezcle bien hasta que quede suave.
Añadir a la masa. 1/3 proteína en masa y mezclar nuevamente con una batidora.
Después de eso, agregue la proteína restante y mezcle todo suavemente con una espátula para mantener una textura espumosa.

Paso 4: hornee muffins de fresa.


Con una cuchara, llene los moldes para magdalenas con masa sobre 2/3 en altura (¡no más!) Y ponga una fresa entera en el centro de cada uno.
Hornear en precalentado 180 grados horno para 30-40 minutos.
Verifique la preparación con un palillo de dientes, perforando donde no hay fresa.
Los pastelitos deben ser dorados en la parte superior.

Paso 5: sirva muffins de fresa.


Después de hornear, deje que los muffins de fresa se enfríen en una rejilla de alambre y luego sírvalos como postre para el té. Muy sabroso!
Buen provecho!


Mira el video: Muffins de Fresa y Limón! Fácil - Francisca Mejía (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Etalpalli

    Excusa, he eliminado este mensaje

  2. Hayward

    Mirka no hierva !!!

  3. Howard

    Creo que estás cometiendo un error. Puedo probarlo.

  4. Deegan

    Qué mensaje interesante



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