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Galletas con manzanas y canela

Galletas con manzanas y canela



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Los ingredientes

  1. Harina 2 tazas
  2. Azúcar en polvo 1 taza
  3. Sal 1 pizca
  4. Leche 1 cucharada
  5. Mantequilla o margarina 5 cucharadas
  6. 2 yemas de huevo
  7. Canela al gusto
  8. Manzana 1 pieza
  9. Azúcar espolvoreada
  • Ingredientes principales

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo, pergamino para hornear, tamiz, cuchillo

Cocina

Paso 1: amasa la masa.


Tamizar la harina, agregarle la mantequilla y picar la masa con un cuchillo, mezclando los ingredientes. Revuelva rápidamente para no calentar el aceite. Agregue azúcar, sal, pique un poco nuevamente y luego agregue las yemas de huevo y una cucharada de leche.
Al final, amasa brevemente la masa con las manos, primero girándola en una bola y luego amasando hasta obtener un pastel grueso 4 cm. Envuelva en papel de aluminio y refrigere 1 hora.

Paso 2: hacer galletas.


Enrolle la masa fría en una capa delgada (no olvide rociar la mesa con harina) y córtela en cuadrados o triángulos (dependiendo de la forma de galletas que más le guste). Espesor de la masa sobre 0,5 cm.
Pela la manzana de la cáscara y córtala en rodajas pequeñas, coloca una rodaja en cada triángulo y envuelve la masa con las esquinas hacia adentro. Espolvorea azúcar por encima.

Paso 3: hornea galletas con manzanas y canela.


Coloque las galletas en el pergamino y la bandeja para hornear, y luego hornee precalentado 200 grados horno para 20 minutos. Después de cocinar, se debe dejar que el hígado se enfríe a temperatura ambiente.

Paso 4: sirva galletas con manzanas y canela.


Las galletas son muy sabrosas, por cierto, puedes usar no solo manzanas, sino también plátanos, chocolate y mermelada, pero con manzanas, en mi opinión, es lo mejor.
Buen provecho!


Mira el video: GALLETAS DE MANZANA con Avena y Canela. Muy Fáciles y Deliciosas! (Agosto 2022).