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Ingredientes para hacer mayonesa de aguacate
- Aguacate 1 pieza
- Limón 1/2 piezas
- Sal al gusto
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Mostaza 1/2 cucharadita (opcional)
- Ajo 1 diente (opcional)
- Ingredientes principales: aguacate, limón
- Porción 1 porción
Inventario:
Blender, un cuchillo de cocina.
Cocina
Paso 1: limpia el aguacate.
Hacer mayonesa de aguacate es feo. Primero, debes pelar la fruta de la piel y los huesos, cortarla en trozos y ponerla en una licuadora.
Paso 2: batir todos los ingredientes en una licuadora.
Agregue al aguacate jugo recién exprimido de medio limón, así como aceite de oliva y sal. Y batir todo hasta que esté suave.
Puede agregar mostaza y ajo a la mayonesa para hacer que la mayonesa sea más vibrante y saturada.
Paso 3: sirve la mayonesa de aguacate.
La mayonesa de aguacate debe tener una textura suave y cremosa. Se puede servir como aperitivo para galletas o verduras crujientes, como aderezo para ensaladas y como salsa para otros platos. Algunos decoran la mayonesa de aguacate con semillas de sésamo, almendras o nueces. Sabroso y saludable!
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- También puede agregar varias hierbas aromáticas o pimientos picantes a la mayonesa del aguacate. Por lo tanto, puede preparar una salsa de diferentes gustos.
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