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Ingredientes Cuaresmales de las Tres Estaciones
Para ensalada
- Judías verdes (hervidas o al vapor) 200-250g.
- Frijoles rojos enlatados 170-200g.
- Champiñones 400-450g.
- Aceite vegetal para freír
- Zanahorias hervidas (o al vapor) 1 pc.
- Aceitunas deshuesadas 170-200g.
- Pimiento búlgaro 1 ud.
- Eneldo 10-20g.
- Cebolla verde 20g.
- Decorar con semillas de calabaza al gusto.
Para repostar
- Espinacas 100-150g.
- Aceite vegetal para freír
- Ajo 3-4 dientes.
- Mostaza francesa 1 cucharadita
- Salsa de soja 1-2 cucharaditas
- Sal, pimienta al gusto.
- Ingredientes principales Frijoles, zanahorias, pimientos, aceitunas
- Sirviendo 6 porciones
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