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Puré de papas al horno con queso

Puré de papas al horno con queso



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Los ingredientes

  1. Patata (hervida) 500 gramos
  2. Mantequilla (derretida) 50 gramos
  3. Queso duro 80 gramos
  4. Yemas de pollo 2 uds.
  5. Hierbas provenzales 0.5 cucharaditas
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

horno, sartén,

Cocina


Entonces, empujamos las papas calientes a la homogeneidad.

Batir las yemas, verter en las papas, mezclar, sal al gusto, verter la mantequilla y mezclar bien nuevamente.

Cambiamos las papas a una bolsa densa o una bolsa de pastelería, exprimimos círculos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.

Cortamos el queso duro en trozos y lo colocamos, presionándolo ligeramente en el centro de cada círculo.

Espolvorea queso con una pizca de hierbas provenzales.

Con las papas restantes, cierre el queso, formando las torretas.

Enviamos papas al horno precalentadas a 220 grados durante 15-20 minutos.

Las papas al horno listas con queso se sirven calientes.