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Sopa de guisantes en 15 minutos

Sopa de guisantes en 15 minutos

Los ingredientes

  1. guisantes verdes congelados 400 g
  2. cebolla 100 g
  3. ajo 10 g.
  4. sal al gusto
  5. pimienta al gusto
  6. menta al gusto
  7. aceite vegetal 4 cucharaditas
  8. agua 650 ml.
  9. crema agria 2 cucharaditas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones

Cocina



Calentamos la sartén con aceite vegetal, ponemos las cebollas picadas y freímos los ajos hasta que estén dorados, agreguemos sal, pimienta y menta al gusto.

Agregue los guisantes verdes descongelados a la cebolla frita, fríalos durante 3 minutos, agregue 400 ml. agua y cocine por 5-7 minutos.

Transferimos la masa a una licuadora y batimos hasta obtener una consistencia homogénea, en el proceso agregamos 250 ml. agua 4. La masa resultante se muele a través de un tamiz, se envía de vuelta a la estufa y agrega tanta agua como queramos para obtener la consistencia.

Llevar a ebullición, la sopa está lista!

Vierta en platos y sirva con crema agria) ¡Buen provecho!)

Mira el video: Esta crema de guisantes es una de las mejores formas de saborear esta verdura (Septiembre 2020).