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Bollos "Familia amigable", como en la infancia

Bollos "Familia amigable", como en la infancia

Los ingredientes

Para la prueba:

  1. Leche (tibia) 200 ml.
  2. Levadura 1.5 cucharaditas
  3. Azúcar 3 cucharadas
  4. Sal 0.5 cucharadita
  5. 2 piezas de huevos (+1 piezas para lubricación)
  6. Aceite vegetal 80 ml.
  7. Harina 550-600 gr.
  8. Chocolate al gusto

Para rociar:

  1. Aceite vegetal -1 cucharada al gusto
  2. Azúcar 2 cucharadas
  3. Harina 2-3 cucharadas
  • Ingredientes principales: leche, harina
  • Cocina del mundo

Cocina

Cocina

Primero, prepara la masa. Para hacer esto, mezcle leche, levadura, azúcar, sal, mantequilla y harina. Amasar una masa homogénea.

Dividir en partes iguales (obtuve 6 rollos), poner chocolate en el centro de cada uno. Apilé 1 rebanada, pero es mejor poner más. Rodar en una pelota. Lo ponemos en forma y lo dejamos reposar durante una hora en un lugar cálido.

Cocinar topping. Mezcle la mantequilla y el azúcar, agregue harina a la cuchara para hacer migas.

Engrasa los bollos con el huevo y espolvorea con migas.

Ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.

Buen provecho!


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