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Los ingredientes

  1. Hojaldre sin levadura 250 g
  2. Azúcar 100 g
  3. Sal 1/2 cucharadita
  4. Harina de trigo 2 cucharadas
  • Ingredientes principales Hojaldre, Azúcar
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

el horno

Cocina


Paso 1

Espolvorea la superficie con harina, coloca la masa y despliega 3-4 mm de espesor.

Paso 2

Mezcle 100 g de azúcar y 1/2 cucharadita. sal Espolvorea la masa por ambos lados y enrolla suavemente el azúcar con un rodillo.

Paso 3

Enrolle la masa en rollo por ambos lados, desde el borde de la formación hasta el centro, envuélvala en papel de hornear y póngala en el congelador durante 15 minutos.

Paso 4

Libere el rollo de papel y córtelo en trozos de 0,7 mm.

Paso 5

Coloque los trozos de galleta en rodajas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno a una distancia de 3 a 4 centímetros entre sí.

Paso 6

Precaliente el horno a 200 ° C y hornee galletas durante 7 minutos.

Paso 7

Retira la sartén del horno y voltea las galletas, pon a hornear por otros 5 minutos hasta que estén doradas. Asegúrese de controlar la cocción de las galletas para que no se queme.