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Ingredientes crujientes de cebolla frita
- Cebolla 1 pieza (grande)
- Harina de trigo 1 cucharada
- Sal 1 pizca
- Aceite de aproximadamente 0,5 litros
- Ingredientes principales
Inventario:
Cuchillo, tabla, sartén, espátula, colador, bolsa.
Cocina
Paso 1: picar la cebolla.
Pelar la cebolla y cortarla en cubos o pajitas muy finas.
Paso 2: mezclar la cebolla con harina y sal.
Combine la harina y la sal en una bolsa, y luego arroje las cebollas allí, ate y agite varias veces.
Tira las cebollas luego en un colador o colador y agita para eliminar el exceso de harina.
Paso 3: freír cebollas crujientes.
Calienta el aceite en una sartén y, cuando esté muy caliente, envía las cebollas. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta obtener una deliciosa corteza dorada. Para freír adecuadamente la cebolla, necesita, como regla, 20-25 minutos.
Después, ponga las cebollas en una toalla de papel y seque para eliminar el exceso de aceite.
Paso 4: Sirve las cebollas fritas crujientes.
Guarde las cebollas fritas crujientes en un frasco de vidrio con tapa hermética. Úselo para cocinar varios platos o como aperitivo crujiente.
Buen provecho!
