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Charlotte con manzanas

Charlotte con manzanas


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Los ingredientes

  1. Manzanas (preferiblemente agrias) 500-600 gr
  2. Azúcar 160 gr
  3. Harina 160 gr
  4. Huevos 4 grandes (5 pequeños)
  5. Sal 1 pizca
  • Ingredientes principales Manzana, harina, bizcocho

Inventario:

tazón, batidora, horno, fuente para hornear, cuchillo

Cocina


1. Corte las manzanas en rodajas o cubos. Es mejor tomar manzanas de variedades agrias.

2. Batir los huevos con azúcar y 1 pizca de sal en una masa ligera y densa. Para asegurarse de que la masa ya haya batido bien, dibuje una línea con un batidor, si permanece visible durante 1-2 segundos, y luego se extiende, luego los huevos con azúcar ya están bien batidos. Si se propaga inmediatamente, entonces debes ganar más.

3. Tamizar la harina en la mezcla de huevo y azúcar y mezclar suavemente con una espátula con movimientos de abajo hacia arriba. Con la masa de galletas, debe trabajar con cuidado para mantener su ligereza al máximo.

4. Cubra el molde con pergamino o grasa con mantequilla, espolvoree con harina. Vierta ½ parte de la masa, ponga la mitad de las manzanas en rodajas, vierta la masa encima y ponga las manzanas restantes. Si corta manzanas en cubos, puede agregarlas a la masa, mezclar suavemente y luego poner toda la masa en una fuente para horno.

5. Hornee durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados.




Comentarios:

  1. Enapay

    Gracias por publicar, si es posible, intente reflejar nuevas tendencias en este tema en el futuro.

  2. Bertrand

    Maravillosa frase muy valiosa

  3. Margit

    ¿Y en qué nos detendremos?

  4. Horia

    Gracias por esta publicación. Te he estado leyendo durante mucho tiempo y me gusta todo.

  5. Yanis

    si existen los análogos?



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