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Cazuela de arroz sin harina, como en un jardín de infantes. De acuerdo con el mapa tecnológico

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Los ingredientes

  1. huevos 3 piezas (2 por cazuela, 1 por grasa)
  2. arroz 200 g
  3. agua 500 ml
  4. leche 150 ml
  5. azúcar 40 g
  6. sal 1 cucharadita
  7. pasas 50 g
  8. vainilla opcional
  9. migas de pan 1 cucharada
  10. crema agria 2 cucharadas
  11. mantequilla 40 g en apecan y 1 cucharadita en engrasar la forma
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina


Enjuague bien Cocine por 20 minutos. Si queda agua de arroz, escurrir, agregar leche hervida, azúcar y sal. Vainilla a voluntad. Cocine por otros 3-5 minutos a fuego lento. Enfriar en algún lugar a 60 °. Agregue los huevos, la mantequilla derretida y las pasas. Mezclar todo Engrase la forma con mantequilla, espolvoree con pan rallado. Agregue gachas y distribuya de manera uniforme. Batir un huevo, agregar 2 cucharadas de crema agria, mezclar y engrasar la cacerola en la parte superior. Hornee a 250 ° durante unos 15 minutos. Tan pronto como se dore la parte superior, puede sacarla. Lo adorné con azúcar en polvo encima. Servir tibio.

Consejos de recetas:

- Receta para 6 porciones de 150 g cada una. La cacerola se puede calentar en mantequilla y a fuego lento o en el horno.