El pájaro

Pollo con calabacín y tomates

Pollo con calabacín y tomates


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Ingredientes para cocinar pollo con calabacín y tomates.

  1. Filete de pollo 250 gramos
  2. Calabacín 1-2 piezas (dependiendo del tamaño)
  3. Tomates Cherry 5-6 piezas
  4. Cebolla verde 2 plumas
  5. Albahaca seca 1/2 cucharadita
  6. Aceite de oliva 2-3 cucharadas
  7. Caldo de pollo (agua) 1/3 taza
  8. Queso rallado 50 gramos
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta molida al gusto
  • Ingredientes principales: calabacín, tomate, pollo
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Rallador, sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula.

Cocinar pollo con calabacín y tomates:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague el filete de pollo, séquelo con toallas y córtelo en cubos pequeños, como dicen, para un bocado.

El calabacín se debe lavar y rallar con tiras finas. Si el calabacín es joven, entonces ni siquiera tiene que limpiarlo. De estos calabacines, por cierto, este es el plato más sabroso.

Enjuague los tomates y córtelos en cuartos.
Picar las cebollas verdes con un cuchillo en aros finos.

Paso 2: freír el pollo.


Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue cebollas verdes. Salteado, sobre 3 minutos.

Agregue el filete de pollo a la cebolla y continúe friendo todo hasta que el color de la carne se vuelva uniformemente pálido por todos lados.

Paso 3: agregue verduras al pollo.


Agregue tomates cherry picados a la sartén de pollo.

E inmediatamente agregue el calabacín rallado grueso.
Mezcla todo con cuidado.

Paso 4: estofado de pollo con calabacín y tomates.


Sal, pimienta, sazonar con albahaca seca y sazonar con caldo de pollo o agua. Lleve todo a ebullición y cocine a fuego lento durante 6-7 minutos o hasta que estén tiernos (la carne y el calabacín se ablandarán y los tomates hervirán un poco).

Paso 5: sirva el pollo con calabacín y tomates.


Ponga el pollo con calabacín y tomates en un plato y sirva. El plato sale delicioso, tanto frío como caliente.

Y si sirve pollo caliente con verduras, primero puede espolvorearlo con queso rallado y esperar hasta que se derrita un poco. ¡Resulta que te lames los dedos!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Como guarnición para pollo con calabacín y tomate, el arroz hervido es perfecto, obtienes un almuerzo abundante y al mismo tiempo ligero.



Comentarios:

  1. Yanisin

    He eliminado, es una pregunta

  2. Sean

    ¿Deberías decirte que te has engañado?

  3. Ctesippus

    Qué palabras ... la fantasía

  4. Gilmer

    Variante segura :)

  5. Pickworth

    Eso es seguro



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