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Bacalao con verduras

Bacalao con verduras


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Ingredientes para cocinar bacalao con verduras

  1. Bacalao 2 piezas
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Zanahoria 1 pieza
  4. Raíz de perejil 1 pieza
  5. Raíz de apio 1/2 piezas
  6. Aceite de oliva para freír
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, apio
  • Porción 2-3

Inventario:

Plato para hornear, horno, sartén, rallador, espátula.

Cocina

Paso 1: prepara el filete de bacalao.


Los filetes de bacalao deben descongelarse y lavarse con agua fría. Luego séquelo con toallas de papel. Sal y pimienta el pescado. También puede usar una mezcla de especias y hierbas a su gusto.

Paso 2: prepara las verduras.


Enjuague el perejil, el apio y las zanahorias, pele y ralle en un rallador mediano.
Pelar la cebolla y cortarla en cubitos pequeños.

Paso 3: guisa las verduras.


Caliente el aceite de oliva en una sartén y envíele todas las verduras preparadas. Sal, pimienta y cocine a fuego lento hasta que esté suave a fuego medio. No olvides mezclar verduras para que nada se queme.

Paso 4: hornee el bacalao con verduras.


Coloque el filete de pescado y las verduras en una fuente para horno, cubriéndolas con bacalao en la parte superior y los lados. Enviar todo precalentado a 190 grados horno encendido 20-25 minutos.

Paso 5: sirva el bacalao con verduras.


Sirva el bacalao caliente con vegetales. Como guarnición, son adecuados los cereales o las gachas, así como el puré de papas. Adorne con perejil y disfrute del fragante y delicioso pescado.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Antes de hornear, puede mezclar vegetales guisados ​​con crema agria o espolvorearlos con queso rallado.

- Puede marinar el filete de bacalao en aceite con jugo de limón y especias de antemano. Suficiente literalmente 30 minutos en una marinada a temperatura ambiente.


Mira el video: Receta Bacalao con verduras en Papillote - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Baldrik

    sonreí sobre todo... yyy...

  2. Edrik

    Perdón por mi intrusión ... Entiendo esta pregunta. Está listo para ayudar.

  3. He-Lush-Ka

    Estas equivocado. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  4. Lance

    No a todos. Lo sé.



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