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Los ingredientes
La masa
- leche 200 ml.
- levadura 20 g
- azúcar 1 cucharadita
- harina 350 g. (tengo granos enteros)
- azúcar 4 cucharadas
- sal 1/3 cucharadita
- huevo 1 pc
- mantequilla 30 g
Coberturas
- amapola 40 g
- mermelada 2 cucharadas
- pasas 80 g.
- azúcar 20 g
- canela 2 cucharaditas
- Ingredientes principales
- Sirviendo 12 porciones
Cocina
En leche tibia agregue la levadura y 1 cucharadita. azúcar Disuelva la levadura y limpie durante 10 minutos en un lugar cálido.
Tamice la harina, agregue azúcar, sal, huevo y la levadura que se acerca, amase la masa y agregue mantequilla suave, amase nuevamente bien, cubra con una toalla y coloque en un lugar cálido durante 1,5 horas.
Dividimos la masa en 12 partes, formamos las bolas y la tapamos con una toalla, la tomamos una por una, la enrollamos en un círculo, ponemos el relleno, la volteamos y la colocamos en una bandeja para hornear, la tapamos con una toalla, la colocamos en un lugar tibio durante 20 minutos y la metemos al horno durante 25 minutos a 150C.
Con cada relleno, se obtienen 4 bollos. Los bollos son fragantes, exuberantes y muy sabrosos.) ¡Buen provecho!)
Interesante. Y lo más importante, inusual.
Que mensaje tan talentoso
tema muy satisfactorio
Pido perdón por intervenir, pero propongo ir por otro camino.
Entre nosotros, me tienen de otra manera.
Tienes toda la razón. Hay algo en esto y es una buena idea. Estoy listo para apoyarte.