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Manzanas fritas

Manzanas fritas



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Ingredientes para hacer papas fritas con manzana

  1. Manzanas 3-4 piezas
  2. Huevos 3 piezas
  3. Jugo de limón 1 cucharadita
  4. Harina de trigo 1/2 taza
  5. Leche 100 mililitros
  6. Canela molida 1/2 cucharadita
  7. Azúcar en polvo al gusto
  8. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Manzana
  • Porción 3-4

Inventario:

Cacerola, cuchara ranurada, cuchillo de cocina, batidor, batidora, plato, tabla de cortar, tenedor.

Cocina

Paso 1: picar las manzanas.


Enjuague las manzanas, pélelas y pele las semillas y las ramitas. Corta la fruta en tiras gruesas, unas papas fritas y viértelas encima con jugo de limón. Esta técnica te ayudará a mantener las rodajas de manzana ligeras, sin oscurecer.

Paso 2: prepara la masa.


Primero separa las claras de las yemas. Batir las ardillas en una espuma gruesa con una batidora y hasta dejarlas en el refrigerador.
Mezclar las yemas con harina, leche y canela.

Ahora agregue las proteínas batidas a la masa y mezcle todo hasta obtener una consistencia homogénea que se asemeje a la crema agria espesa.

Paso 3: sumerge las manzanas en la masa.


Sumerja las rodajas de manzana en la masa para cubrirlas completamente. Por supuesto, es mejor hacer esto en lotes, en lugar de soltar todas las rebanadas a la vez.

Paso 4: freír las papas fritas.


Calienta una gran cantidad de aceite vegetal en una cacerola y, cuando esté caliente, sumerge las rodajas de manzana en la masa. Y freírlos hasta un rubor dorado.

Después de freír, coja las manzanas fritas de la mantequilla y envíelas a secar sobre toallas de papel. Esto eliminará el exceso de grasa.
Antes de servir, espolvorea rebanadas de fruta frita en masa con azúcar en polvo (también puedes mezclarla con canela).

Paso 5: sirve las papas fritas.


Sirva las papas fritas no calientes, sino tibias. Y no se necesita nada más para ellos, esta es una delicia sabrosa y dulce para cualquier ocasión. Puedes prepararlos para una fiesta o simplemente así, ¡porque es muy fácil! Pruébalo seguro.
Buen provecho!


Mira el video: Manzanas Fritas Receta Facil - El Guzii (Agosto 2022).