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Mini pizzas

Mini pizzas

Los ingredientes

Para la prueba:

  1. huevo 1 pc .;
  2. harina 200 gr .;
  3. mantequilla 50 gr .;
  4. crema agria 20% 2 cucharadas;
  5. polvo de hornear para masa 1 cucharadita

Para el relleno:

  1. salchicha 100 gr .;
  2. queso 100 gr .;
  3. tomates cherry 6 piezas .;
  4. eneldo 10 gr .;
  5. mayonesa 10 g.
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, tomate, queso
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

tazón, bandeja para hornear, horno.

Cocina

Para preparar la masa, mezcle el huevo, la mantequilla ablandada y la crema agria hasta que quede suave. Agregue polvo de hornear y harina tamizada y amase la masa suave y elástica. Dejamos reposar la masa durante 30 minutos y comenzamos a preparar el relleno para mini-pizzas. Para su preparación, cortamos la salchicha en tiras, tres quesos en un rallador grueso, cortamos los tomates cherry en círculos y cortamos el eneldo finamente. Estire el resto de la masa con un grosor de 0,5 cm y exprima un círculo con un vaso (de esta cantidad de masa obtuve 8 elementos básicos para mini pizzas), envíe los elementos básicos a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Sobre la base ponemos el relleno: mayonesa, chorizo, un poco de queso, tomates, queso. Enviamos mini pizzas al horno precalentadas a 200 grados durante 15-20 minutos. Espolvorea las mini pizzas terminadas encima con eneldo picado, deja enfriar un poco y sirve.

Mini pizzas listo! Un proceso de cocción más detallado, vea el video. Buen provecho!