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Rollitos de calabacín con queso crema

Rollitos de calabacín con queso crema


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Los ingredientes

  1. calabacín (mediano) 4 piezas;
  2. queso procesado 150 gramos;
  3. tomates 2 pcs .;
  4. 5 dientes de ajo;
  5. mayonesa 30 gramos;
  6. perejil unas ramitas;
  7. la lechuga deja 1 manojo;
  8. sal al gusto;
  9. pimienta negra molida al gusto;
  10. aceite vegetal 40 gramos.
  • Ingredientes principales: calabacín, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

tablero, cuchillo, sartén, rallador, plato, plato.

Cocina

El calabacín joven de tamaño mediano es mejor para hacer rollos. El calabacín debe lavarse y cortarse longitudinalmente en placas de aproximadamente 5 mm de espesor. Dobla los platos sobre una tabla para cortar, sal y déjalo por 10 minutos. Calentamos el aceite vegetal en una sartén y freímos los calabacines por ambos lados hasta que estén tiernos. Para los rollos utilizamos solo las partes medias del calabacín, ya que las partes laterales son más ásperas y están mal enrolladas en un rollo, se pueden preparar de acuerdo con la receta clásica: con ajo y mayonesa. Mientras el calabacín se enfría, prepararemos el relleno para los rollos: triture el queso procesado en un rallador fino, deje que el ajo pase por la prensa o frótelo también. Sazone los ingredientes de queso y ajo con pimienta negra, sal y sazone con mayonesa si es necesario; el relleno está listo. Cortar el tomate en cubos pequeños, lavar y secar las hojas de perejil.

Toma un calabacín frito frío y extiende la mezcla de queso y ajo por un lado pequeño en toda su superficie. Luego ponga una rodaja de tomate en el borde más ancho del calabacín. Junto al tomate ponemos pequeñas ramitas de perejil. Ahora envuelva suavemente el rollo y colóquelo sobre una hoja de lechuga. Hazlo con todas las rodajas de calabacín frito. Los panecillos preparados se verán geniales en una mesa de comedor familiar y en un magnífico festín. Este es un gran aperitivo salado. El plato es muy satisfactorio.
Rollitos de calabacín con queso crema listo! Para una receta más detallada, vea el video. Buen provecho!




Comentarios:

  1. Karl

    Opinión muy entretenida

  2. Aescwine

    Eso suena tentador

  3. Aetheston

    En mi opinión, admites el error. Puedo defender mi posición.



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