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Mousse de gelatina de fresa

Mousse de gelatina de fresa


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Ingredientes para hacer mousse de fresa sin gelatina

  1. Fresa 500 gramos
  2. Clara de huevo 3 piezas
  3. Azúcar 7 cucharadas
  • Ingredientes principales Huevos, fresas, azúcar
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Licuadora, batidora, espátula, tazón, colador, vasos para servir.

Cocina

Paso 1: vencer a los blancos.


Batir las claras de huevo a fondo para que se conviertan en una espuma espesa (si la pone boca abajo, no saldrá nada).
Agregue azúcar a la espuma de proteína y mezcle bien para obtener una masa espesa y brillante, como en un merengue.

Paso 2: lavar mis fresas.


Enjuague las fresas arrojándolas en un colador y enjuagando bien, luego retire las colas verdes de las bayas.

Paso 3: picar las fresas.


Moler las fresas en una licuadora, convirtiéndolas en un suave puré de bayas.

Paso 4: mezcla las proteínas con las fresas.


Agregue el puré de fresa a la masa de proteína gradualmente, revolviendo bien con una espátula después de cada nueva porción.
Para hacer la espuma densa, use una espátula, no una batidora.

La mousse de fresa lista puede enfriarse o servirse inmediatamente después de la cocción.

Paso 5: sirva mousse de fresa sin gelatina.


Llena los vasos altos con mousse y adorna cada porción con fresas frescas. Tal postre decorará cualquier mesa. Esta es una delicadeza delicada contra la cual es imposible resistirse. Muy sabroso y aireado!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si enfría la mousse de fresa, se volverá aún más espesa.


Mira el video: Postre extremamente delicioso con solo 2 ingredientes en 10 minutos está listo!!! (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Huntingdon

    Creo que estabas equivocado. Propongo discutirlo.

  2. Foster

    I won't write much - just thanks :)!

  3. Kenn

    ¿Qué tienes que hacer en este caso?

  4. Kiganos

    Estas equivocado. Escríbeme por PM, hablamos.

  5. Vojinn

    Creo que está equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.



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