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Cazuela de mijo con pollo

Cazuela de mijo con pollo


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Los ingredientes

  1. filete de pollo 2 piezas
  2. mijo 110 g
  3. huevo de gallina 2 piezas
  4. mozzarella rallada 100 g
  5. espinacas jóvenes 50 g
  6. sal, pimienta, jengibre, cilantro, nuez moscada al gusto
  • Ingredientes principales Pollo, mijo y trigo
  • Sirviendo 4 porciones

Cocina

Cocine 110 g de mijo (esto es 1 vaso para una olla de cocción lenta) en la proporción de cereales: agua = 1: 1.5. Filete De Pollo. Para la base de la mezcla de mijo hervido con mozzarella rallada a medias, coloque en el fondo de la fuente de horno, compacta. Extienda las hojas de espinacas jóvenes en la parte superior. Rodajas de pollo crudo en espinacas. Batir los huevos ligeramente, sal, agregar especias. Vierta los huevos batidos en la parte superior de una futura cazuela y espolvoree con la segunda mitad de la mozzarella. Coloque el molde en el horno y hornee a 180 ° C durante unos 25 minutos.