Carne

Chuletas de col china

Chuletas de col china



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cocinar chuletas de ternera chinas

  1. Carne picada 500 gramos
  2. Col de Pekín 1/3 cabeza
  3. Eneldo pequeño racimo
  4. Huevos 2 piezas
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Avena para empanar
  8. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, col
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Plato, cuchillo, tabla de cortar, cucharada, sartén.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Descongele la carne picada; debe estar a temperatura ambiente.
Enjuague el repollo chino, séquelo, córtelo en trozos pequeños y agréguelo a la carne picada.
Enjuague el eneldo de la misma manera, seque, pique finamente con un cuchillo y agregue al plato a otros ingredientes.

Paso 2: mezcla la carne picada y esculpe las albóndigas.


Agregue los huevos, sal, pimienta y mezcle todo muy bien para que los ingredientes se combinen en un picadillo homogéneo.
Forme chuletas húmedas con las manos mojadas y enróllelas en avena para que queden completamente cubiertas de empanado.

Paso 3: fríe las empanadas con col de Beijing.


Caliente el aceite vegetal en una sartén (coco aquí) y envíe chuletas con col de Beijing durante unos minutos a cada lado para freírlas. Cocine a fuego medio hasta que los lados de las empanadas estén doradas.

Paso 4: sirve las empanadas con col china.


Sirve las chuletas de repollo chino a la mesa. Las mismas guarniciones y salsas son adecuadas para ellos como para las ordinarias. Gracias a las verduras y el repollo, la carne picada se vuelve más aromática y jugosa. Asegúrate de cocinar las albóndigas de acuerdo con esta receta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A la antigua usanza, puedes hacer chuletas en harina o pan rallado.


Mira el video: Col con carne de cerdo (Agosto 2022).