Aperitivo de pimiento con tomate

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Los ingredientes

Tomates 3 kg.
Zanahorias 1 kg.
Pimiento 1 kg.
Ajo 4 cabezas.
Aceite vegetal 300 ml.
Azúcar 250 gr.
Ají picante 1 pc.
Sal 2 cucharadas
Guisantes de pimienta negra al gusto
Ácido acético 70% 1 cuchara de postre

Ingredientes principales Zanahoria, Pimiento, Tomate, Ajo, Azúcar
Sirviendo 7 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, olla grande, rallador, cuchara de madera, picadora de carne, plato, tazón, cucharada, cuchara de postre

Cocina

Receta paso a paso para preparar una merienda de verduras: para preparar un delicioso aperitivo de pimiento, preparamos los productos necesarios con especias. Cortar en trozos gruesos 3 kg. tomates para torcer en una picadora de carne. Torcemos los tomates en una picadora de carne y los colocamos en una sartén esmaltada grande. Repartimos 1 kg en una cacerola para tomates. ralle las zanahorias en un rallador grueso y mezcle.Ponga la sartén en la estufa, encienda a fuego medio y hierva durante 1 hora, hierva, revolviendo periódicamente y retirando la espuma emergente. Pase 4 cabezas de ajo medianas en un plato a través de una prensa. Corta los chiles bastante finos sin quitar las semillas y colócalos en un tazón de ajo. Cortar en un cubo normal de 1 kg. pimiento Después de 1 hora, reduzca el fuego de la estufa y agregue 250 gr a la olla con verduras. azúcar, 2 cucharadas sal, mezcla caliente de ajo con pimienta, 300 ml. aceite vegetal, granos de pimienta negra y pimientos. Mezcle bien todos los ingredientes en una cacerola y cocine por otros 20 minutos. Después de 20 minutos, agregue una cuchara de postre de ácido acético al 70% a la olla y mezcle bien durante aproximadamente 7 minutos. Coloque el aperitivo caliente preparado en frascos esterilizados y cubra bien con tapas estériles. Volteamos los frascos con el refrigerio y lo cubrimos con una manta tibia, lo enfriamos durante 24 horas, luego lo ponemos en el refrigerador o en la bodega. Buen provecho a todos!

Comentarios:

Kazirr
2022-04-07, 23:15:19

Estoy listo para ayudarte a poner las preguntas.
Suetto
2022-05-05, 08:51:17

para quemar
Spalding
2022-05-09, 22:18:13

En mi opinión, esto es un gran error.
Teshura
2022-06-01, 03:28:37

Estar seguro.
Nir
2022-06-08, 15:43:27

Recomiendo encontrar la respuesta a su pregunta en google.com
Zolosida
2022-07-02, 08:57:30

Esta variante no se me acerca. ¿Pueden existir todavía las variantes?