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Ensalada de trucha simple y deliciosa

Ensalada de trucha simple y deliciosa

Los ingredientes

  1. Trucha salada 180 g
  2. Huevos de codorniz 8 piezas
  3. Cebolla verde 2 piezas
  4. Mayonesa 40 g
  5. Pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales: Forel, Huevos, Verdes
  • Sirviendo 2 porciones

Cocina

1. Corté truchas en trozos bastante grandes. Corté los huevos por la mitad. Puedes usar huevos de gallina, pero con codorniz resulta más bonito.

2. En cuanto a las cebollas, en este caso necesitarás tanto la parte blanca como un poco de verde. Puedes usar chalotes. Lo principal es que la cebolla no tiene un sabor y olor agudos.

3. Ponga la trucha y la cebolla en el tazón. Agrega mayonesa. Puedes pimienta. No es necesario salar, ya que el pescado y la mayonesa ya están salados. Mezcle todo, ponga las mitades de los huevos encima. Puede, por supuesto, mezclar los huevos inmediatamente con mayonesa, pero me gusta agregarlos al final, para que las yemas no se ahoguen y se obtenga una hermosa composición brillante en el plato.
No dejes que te moleste que la ensalada se prepare de manera tan simple. Lo principal es el resultado y es magnífico. Los ingredientes se mezclan perfectamente. Parece que fueron creados especialmente para hacer esta ensalada de ellos.