Sopa de puré de calabacín

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Los ingredientes

Calabacín 1 kg.
Cebolla 1 pc.
1 zanahoria
Tomates 300 gr.
Ajo 2 dientes.
Crema 200 gr.
Pimiento búlgaro 1 ud.
Perejil y eneldo 50 gr.
Aceite vegetal al gusto

Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, pimiento, calabacín, tomate, ajo, crema, verduras.
Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, sartén, sartén, rallador, espátula, licuadora, recipiente conveniente, plato, tenedor, cucharada, cucharadita

Cocina

Una receta paso a paso para hacer puré de sopa de calabacín: preparamos los productos necesarios para hacer un delicioso puré de sopa de calabacín. Comenzamos a cocinar la sopa y picamos 1 kg. cubitos de calabacín y transferir a la sartén. Coloque la sartén con calabacín en la estufa, vierta previamente agua y cocine. Pimiento cortado en un cubo arbitrario. Vierta aceite vegetal en la sartén al gusto y ponga el pimiento picado en la sartén. Cortamos 1 mitad en anillos. cebollas y ponerlo en una sartén. Cortamos 2 dientes de ajo en rodajas arbitrarias y los agregamos a la sartén. Frotemos en un rallador grueso 1 pc. zanahorias y agregar a la sartén a otras verduras. Cortamos un cubo arbitrario de 300 gr. tomates y untar en una sartén común. Tritura finamente 50 gr. perejil verde con eneldo. Ponemos una sartén con verduras en una estufa y la ponemos a fuego medio, salteamos. Extendemos las verduras fritas en una sartén al calabacín, que en este momento se ha cocinado y después de agitar durante otros 3 minutos, ponemos a punto, transferimos las verduras picadas preparadas a la sartén a las verduras y agregamos 200 gr. crema, mezclamos todos los ingredientes con una licuadora y vertimos en los platos el delicioso puré de sopa preparado. ¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos los platos más deliciosos de los productos disponibles de acuerdo con nuestras recetas en casa! Buen provecho a todos!