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Los ingredientes
- Carpa 1 pc.
- Salsa de soja 100 ml.
- Azúcar 2 cucharadas
- Sal 1 cucharada
- Aceite de oliva 1000 ml.
- Tomates Jerez 250 gr.
- Tomates enlatados 1 b.
- Cúrcuma fresca 20 gr.
- Jengibre 70 gr.
- Hot Chili 1 pieza
- Cilantro 1 viga.
- Perejil 1 viga.
- Almidón 20 gr.
- Vinagre de vino 30 ml.
- Ajo fresco 3 dientes.
- Cebolla verde 1 viga.
- Ingredientes principales
- Sirviendo 4 porciones
- Cocina mundial: asiática, oriental
Cocina
Combina sal, azúcar, salsa de soja y pimienta.
Hacemos cortes oblicuos.
Verter la marinada.
Pasamos los tomates.
Limpiamos la cúrcuma y el jengibre.
Ajo y pimienta de cayena.
Carpa frita.
Agregue vegetales a los tomates.
Cubra el pescado con salsa.
