We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Los ingredientes
- Brócoli 2 piezas
- Patata 5 piezas (aproximadamente 500 g)
- Cebolla 1 pc.
- Ajo 2 dientes.
- Caldo de verduras 5 cucharadas.
- Queso Cheddar 200 g
- Crema 12% 1/2 cucharada.
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Ají al gusto
- Semillas de alcaravea 1/3 cucharadita
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Verduras frescas al gusto
- Ingredientes principales Brócoli, Rutabaga, Papa
- Sirviendo 4 porciones
Cocina
Paso 1: corta los ingredientes.
Corta las papas en cubos, las cebollas en cubos pequeños, corta el brócoli en inflorescencias, corta el ajo en rodajas finas.
Paso 2: saltea las cebollas.
Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla con un poco de sal. Sofría por 2 minutos. Agregue el ajo y fríalo por medio minuto.
Paso 3: cocina las verduras.
Vierte el caldo en la sartén, agrega las papas. Llevar a ebullición y cocinar por 5 minutos (las papas deben permanecer sólidas).
Agregue brócoli, semillas de alcaravea, chile, pimienta, sal, si es necesario, y cocine 4-5 minutoshasta que el brócoli esté tierno.
Revuelva ocasionalmente.
Paso 4: agregue queso y crema.
Rallar el queso. Agregue queso cheddar rallado, crema y hierbas frescas a su sopa al gusto. Revuelva, hierva y cocine a fuego lento hasta que el queso esté completamente derretido.
Paso 5: sirva la sopa de brócoli con queso cheddar.
Sirva la sopa caliente, adornando con queso cheddar rallado y hierbas frescas.
Buen provecho!
