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Ingredientes para hacer ensalada con atún y tomates secados al sol.
- Repollo blanco 1/4 piezas
- Zanahoria 1 pieza
- Atún enlatado en su propio jugo 275 gramos
- Tomates secados al sol 5-6 piezas
- Jugo de limón al gusto
- Aceite vegetal (de tomates secos) 2 cucharadas
- Sal al gusto
- Eneldo verde 4-5 ramas
- Ingredientes principales: atún, col, zanahoria, tomate
- Porción 2-3
Inventario:
Ensaladera, cucharada, tabla de cortar, rallador, frasco.
Cocina
Paso 1: prepara los ingredientes.
Pelar las zanahorias, escurrir el jugo del atún y triturarlo con un tenedor en trozos pequeños. Pelar las zanahorias y rallar. Lave el eneldo, séquelo, córtelo en trozos pequeños. Sacude los tomates del aceite y córtalos en tiras.
Paso 2: picar el repollo.
Cortar el cuarto de repollo en tiras finas. Vierte el repollo picado con jugo de limón y espolvorea con sal. Baraja y deja reposar 15 minutos, dará jugo y se volverá más suave.
Paso 3: prepara la ensalada de repollo.
Mezcle zanahorias, repollo, tomates y eneldo, agregue el aceite de los tomates secos, agregue sal al gusto si cree que es necesario, y vuelva a mezclar bien.
Paso 4: mezcle y sirva la ensalada con atún y tomates secados al sol.
La ensalada de atún se sirve mejor en capas, utilizo un frasco para llevar el plato conmigo. Extienda la ensalada seca de tomate y col y trozos de atún enlatado alternativamente. De esta forma, la ensalada se puede transportar o almacenar hasta que tenga hambre.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- La ensalada en el banco se puede llevar contigo en el camino o al trabajo. Este plato abundante y rico en nutrientes útiles no te dejará morir de hambre.
