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Ingredientes para cocinar cerdo al curry con verduras
- Cerdo 300 gramos
- 3 zanahorias
- Pimiento verde dulce 1 pieza
- Papa 3 piezas
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Agua 400 mililitros
- Curry 1 cucharada
- Sal al gusto
- Ají al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Ingredientes principales: cerdo, patata, zanahoria, pimiento
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, tapa.
Cocinar cerdo al curry con verduras:
Paso 1: prepara los ingredientes.
Pelar y enjuagar todas las verduras.
Las zanahorias deben cortarse en tiras longitudinales para hacer una paja vegetal.
Las mismas pajitas necesitan ser cortadas y pimienta.
¿Por qué es verde aquí? En mi opinión, su rico aroma y color son más adecuados para este plato.
Cortar las papas en cubos pequeños.
Primero corte la carne en rodajas finas, y luego dividiendo las rodajas a lo largo, conviértalas en rayas.
Paso 2: freír la carne de cerdo.
Freír la carne de cerdo en una pequeña cantidad de aceite caliente.
Cocine la carne a fuego alto hasta que cambie de color rosa brillante a marrón pálido. Y no te olvides de mezclar en el proceso.
Paso 3: agrega las verduras.
Agregue vegetales a la carne y deje todo para freír por otro 10 minutossin quitar la sartén del fuego.
Agregue a las verduras con curry de cerdo, ají y sal al gusto (puede sin sal).
Agregue salsa de soya también.
Mezcle bien el contenido del molde de especias.
Paso 4: Estofar el cerdo al curry con verduras.
Vierta agua limpia ahora.
Cierre la sartén de curry de cerdo con una tapa y deje que todo se cocine a fuego medio hasta que la carne y las papas estén listas (ambas deben estar suaves). El agua se evaporará, de modo que solo quede una pequeña cantidad de salsa en el fondo.
Paso 5: sirva el curry de cerdo con verduras.
Sirva el curry de cerdo con verduras inmediatamente después de cocinarlo, mientras aún está caliente y emana muchos sabores maravillosos.
Como guarnición, puede ofrecer arroz hervido o simplemente tomar una rebanada de pan blanco o tostadas crujientes. ¡Sabroso será increíble! Cocinar y comer para la salud.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Sabe mejor si fríes carne de cerdo con verduras en un wok especial.
Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Vamos a discutir. Escríbeme en PM, hablaremos.
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Comparto plenamente tu opinión. Hay algo en esto y me gusta esta idea, estoy completamente de acuerdo contigo.
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