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Palitos de levadura con semillas de amapola.

Palitos de levadura con semillas de amapola.


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Ingredientes para hacer palitos de levadura con semillas de amapola.

Para la prueba

  1. Harina de trigo 800 gramos
  2. Levadura seca 7 gramos (15 gramos frescos)
  3. 1/4 cucharadita de sal
  4. Agua tibia 250 mililitros
  5. Azúcar 50 gramos
  6. Aceite vegetal 80 mililitros

Para lubricación

  1. Harina 1 cucharadita
  2. Agua tibia 50 mililitros
  3. Amapola 1 cucharada

Para esmalte

  1. Agua 50 mililitros
  2. Azúcar 1 cucharada
  • Ingredientes principales Masa de levadura, azúcar
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Rodillo, plato, cuchillo de cocina, bandeja de horno, pergamino para hornear, cucharada, ollas calientes.

Hacer palitos de levadura con semillas de amapola:

Paso 1: amasa la masa.


Diluya la levadura fresca con leche tibia para que "despierten", la levadura seca debe diluirse con una pequeña cantidad de agua tibia con azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.
Tamizar la harina y mezclar con sal. Agregue aceite, agua tibia y levadura diluida. Vuelva a colocar bien la masa y deje que se eleve en un lugar cálido.
Deje que la masa se eleve hasta que duplique su volumen.

Paso 2: forma los palos.


Divide la masa resucitada por 8 partes iguales
Estire cada pieza con un rodillo en un rectángulo con una longitud 23-25 ​​centímetros.

Luego, enrolle cada rectángulo en un rollo en la dirección de un lado largo al otro.
Dobla los palitos resultantes sobre una bandeja para hornear cubierta de pergamino.
Deberías poder 8 palos, respectivamente. Aquí hay más, ya que cociné a razón de 1 kilogramo de harina.
Deja la masa alterada.

Paso 3: engrase y hornee palitos de levadura con semillas de amapola.


Mezcle la harina con agua tibia, y luego agregue las semillas de amapola y cepille los palitos de masa de levadura con la mezcla resultante.
Hornee a fuego medio (170-180 grados) durante 25-30 minutos. Los palos deben cubrirse con una deliciosa corteza dorada.
Después de sacar los pasteles del horno, engrasarlos con hielo y azúcar y servirlos en la mesa. Los palitos con semillas de amapola son buenos tanto calientes como fríos.

Paso 4: sirve los palitos de levadura con semillas de amapola.


Sirva palitos de levadura con semillas de amapola en la mesa como un regalo fragante. Puede ofrecerles mermelada, mantequilla o mermelada, pero incluso sin todo, solo con leche o té, café, este pastel será perfecto.
Buen provecho!


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