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Ingredientes para hacer tortilla de guisantes verdes
- Guisantes verdes enlatados 1 lata (212 ml)
- Huevos 2 piezas
- Leche 2 cucharadas
- Mantequilla 1 cucharada
- Kale col 1 puñado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ingredientes principales Guisante, huevos
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Sartén, batidor, plato, espátula.
Cocina
Paso 1: prepara los ingredientes.
Escurra el agua de los guisantes, enjuague el repollo, seque y corte en trozos pequeños. Caliente la leche y la mantequilla a temperatura ambiente (solo sáquelas del refrigerador con anticipación).
Paso 2: freír el repollo.
Caliente un poco de mantequilla en una sartén, mezcle la col rizada picada y cocine a fuego medio durante 2 minutosagitando
Paso 3: agrega los huevos.
Batir los huevos con leche, sal, pimienta al gusto y agregar guisantes a esta masa. Mezcle todo bien juntos.
Vierta la mezcla resultante en una sartén para el repollo y continúe cocinando a fuego medio. Freír durante unos minutos hasta que la tortilla esté atrapada, luego hacer palanca, ponerla en un plato y volver a la sartén con el lado frito. Continúa friendo la tortilla hasta que esté cocida.
Paso 4: Sirve la tortilla con guisantes verdes.
Divide la tortilla terminada en dos partes y colócala en porciones. Servir caliente Puede agregar salsa de tomate a su gusto y deseo.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Agregue también cebolletas, perejil fresco y eneldo a la tortilla con guisantes. Prueba lo que tienes a mano.
