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Ensalada Brotada

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Ingredientes para ensalada con puré de brotes

  1. Mung germinado (enlatado aquí) 1 frasco (212 ml)
  2. Manzanas 2 piezas
  3. Remolachas 2 piezas
  4. Ensalada Mixta 250 gramos
  5. Aceite de oliva 2 cucharadas
  6. Agua 1 cucharada
  7. Mostaza 1 cucharadita
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: frijoles, remolacha, manzana, verduras
  • Porción 2-3

Inventario:

Ensaladera, papel de aluminio, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, batidor.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Prepare inmediatamente todos los ingredientes necesarios, lave las remolachas, las manzanas y la lechuga, enjuague con masha y enjuague los brotes con agua limpia.

Paso 2: hornea las remolachas.


Envuelva las remolachas en papel de aluminio y envíelas precalentadas 180 grados horno encendido 40 minutos, aproximadamente, o hasta que las verduras estén horneadas, volviéndose suaves por dentro.
Después de hornear, las remolachas deben enfriarse, pelarse y cortarse en rodajas finas primero, y luego dividir cada rodaja en 2-3 partes.

Paso 3: picar las manzanas.


Mientras las remolachas se hornean y enfrían, tienes tiempo para picar las manzanas. No es necesario limpiarlos, ya que hay muchas vitaminas en la cáscara. Corte la fruta exactamente como la remolacha.

Paso 4: preparar una estación de servicio.


Mezcle el aceite con agua y mostaza hasta que quede suave. Aderezo de sal y pimienta al gusto.

Paso 5: mezcla la ensalada.


Coloque las hojas de lechuga en un tazón o tazón primero, luego las remolachas con manzanas y puré de brotes, vierta todo con aderezo de mostaza y sirva.

Paso 6: sirva la ensalada con puré germinado.


La ensalada con puré germinado es un plato completo, así que sírvala por separado de los demás, como una ensalada. La dulzura de las manzanas y las remolachas va bien con el aderezo y los brotes. ¡Pero cómo es todo esto útil!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para la preparación de esta ensalada es adecuada y germinada en puré casero.


Mira el video: ENSALADA DE GERMINADO saludable & deliciosa - Recetas fáciles Pizca de Sabor (Agosto 2022).