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Salmón en hojaldre

Salmón en hojaldre


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Ingredientes para cocinar salmón en hojaldre

  1. Filete de salmón 1 pieza
  2. Hojaldre opcional (dependiendo del tamaño del filete)
  3. Limón 1 pieza
  4. Ajo al gusto
  5. Pimienta búlgara 1/3 piezas
  6. Queso crema 2 triángulos
  7. Eneldo fresco al gusto
  8. Huevo 1 pieza
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: salmón, hojaldre
  • Porción 1 porción

Inventario:

Cuchillo de cocina, bandeja para hornear, plato, tenedor.

Cocina

Paso 1: prepara el filete.


Corte el filete de salmón con un cuchillo de la piel, limpie con toallas, sal y pimienta al gusto. Vierta el jugo de limón. Y deje que el pescado repose por un tiempo, salmuera un poco a temperatura ambiente y al mismo tiempo prepare el relleno.

Paso 2: prepara el relleno.


Corta el eneldo muy finamente y ralla el ajo.

Vierta el queso con jugo de limón, agregue eneldo y sal, si es necesario, así como ajo rallado, y triture la masa con un tenedor, convirtiendo todo en una mezcla homogénea.

Picar el pimiento en cubos.

Paso 3: envuelve el filete de salmón en la masa.


Coloque el filete de salmón en el rectángulo de hojaldre.

Coloca la masa de queso sobre el pescado.

Y agregue el pimiento picado.

Envuelva el pescado con el relleno en la masa por completo, haciendo cortes superiores de borde a borde oblicuamente.
Batir el huevo y engrasar la parte superior de la masa y los lados con él.

Paso 4: hornee el salmón en hojaldre.


Hornee el salmón en hojaldre a temperatura 180 grados acerca de 40 minutos. Asegúrese de que la masa no comience a quemarse, para esto coloque la bandeja para hornear en el medio del horno.

Paso 5: sirva el salmón en hojaldre.


El salmón en hojaldre se debe comer caliente. Es muy sabroso, el pescado permanece jugoso y la masa en la que se hornea se vuelve fragante y suave.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Dalan

    Absolutamente de acuerdo contigo. Me parece una excelente idea. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Ross

    Creo que ya fue discutido.

  3. Marschall

    ¡Hola a todos! ¿Qué escribiste aquí? Parece como si la gente de la casa amarilla hubiera estado aquí.

  4. Yunis

    Es posible hablar infinitamente en este tema.

  5. Aragul

    ¡¡¡Bien!!! En lugar de un libro para la noche.

  6. Kikora

    Estoy de acuerdo contigo, gracias por la ayuda en esta pregunta. Como siempre, todo es genial.

  7. Brashakar

    Creo que cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.



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