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Ensalada de tomates verdes, zanahorias y cebollas

Ensalada de tomates verdes, zanahorias y cebollas


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Ingredientes para hacer ensalada de tomates verdes, zanahorias y cebollas.

Ensalada

  1. Tomates verdes 2 kilogramos
  2. Cebollas 600 gramos
  3. Zanahoria 450 gramos
  4. Raíz de perejil 150 gramos
  5. 5 dientes de ajo
  6. Perejil 1 manojo

Adobo

  1. Agua 1 litro
  2. Vinagre 10% 1 taza
  3. Azúcar 1 taza
  4. Sal 2 cucharadas

Especias

  1. Mostaza (semillas) 1 cucharadita
  2. Pimienta de Jamaica 1 cucharadita
  3. Pimienta negra 1 cucharadita

A cada jarra

  1. Laurel 1-2 hojas
  2. Paraguas eneldo 1 pieza
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, tomate

Inventario:

Cacerola, latas, cucharada, cucharón, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: picar los tomates.


Enjuaga y seca los tomates.

Rasgar las colas de caballo verdes de ellos.

Cortar los tomates en rodajas finas.

Paso 2: picar la cebolla.


Pelar la cebolla y cortarla en plumas. Ajo en rodajas.

Paso 3: picar el perejil y las zanahorias.


Pelar las zanahorias y la raíz de perejil, lavar y cortar en círculos finos.

Paso 4: cocina las verduras en la marinada.


En una sartén grande, mezcle todos los ingredientes para la marinada. Hervir y agregar tomates, cebollas, zanahorias, raíz de perejil, ajo y especias.

Espere hasta que hierva todo junto y cocine a fuego moderado durante 15 minutosrevolviendo ocasionalmente.

Enjuague el perejil, pique finamente y agregue a la marinada a las verduras. Retira todo del fuego.

Paso 5: diseñe los bancos.


Coloque las hojas de laurel y las sombrillas de eneldo en frascos limpios y estériles, luego llénelos con una ensalada caliente de tomates verdes.

Pasteurizar juntos en una cacerola u horno para 15 minutos, y luego apriete bien los frascos y, colocándolos boca abajo, enfríe debajo de una tela escocesa. Después de lo cual la ensalada se puede almacenar a temperatura ambiente. Pero mantenga un frasco abierto en el refrigerador.

Paso 6: sirva una ensalada de tomates verdes, zanahorias y cebollas.


Una ensalada de tomates verdes, zanahorias y cebollas es muy popular entre toda mi familia. Retiene sustancias beneficiosas y las verduras adquieren un sabor expresivo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El rendimiento de lechuga de acuerdo con esta receta es de unos 4 frascos de 0,5 litros cada uno.


Mira el video: RECETAS INFANTILES Ensalada Fresca Lechuga, Pepino, Zanahoria, Cebolla Morada (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Rossiter

    positivcheg)))

  2. Calibumus

    En mi opinión se equivoca. Discutamos. Escríbeme en PM.

  3. Faur

    Me gustaria hablar contigo.

  4. Orlondo

    Probablemente no

  5. Aquilino

    Creo que estás cometiendo un error. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  6. Dinos

    En mi opinión se equivoca. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, hablaremos.

  7. Odwulf

    Muchas gracias por la ayuda de esta pregunta.



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