Mariscos

Camarones con piña en brochetas

Camarones con piña en brochetas


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Ingredientes para cocinar camarones con piña en brochetas

Adobo

  1. Pimienta de cayena 1 cucharadita
  2. Pimentón ahumado 1 cucharadita
  3. Jugo de limón 4 cucharadas
  4. Aceite de oliva 3 cucharadas
  5. Ajo 1 diente
  6. 1/2 cucharadita de sal
  7. 1/4 cucharadita de pimienta de color

Kebabs

  1. Camarones 1/2 kg
  2. Calabacín pequeño 3 piezas
  3. Pimiento rojo búlgaro 1 pieza
  4. Piña (fresca) 2-3 rizos
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Tomates cherry para servir
  8. Sirviendo hojas de lechuga
  9. Servir limón
  10. Alimentar la cal
  • Ingredientes principales: camarones, pimiento, tomate, calabacín
  • Porción 3-4

Inventario:

Parrilla, brochetas, plato, cuchillo de cocina, cuchillo para cortar verduras, tabla de cortar, prensa de ajo.

Cocina

Paso 1: prepara la marinada.


Enviar el ajo a un exprimidor de ajo o rallar. Combine todos los ingredientes necesarios para preparar la marinada, agrégueles ajo picado y mezcle nuevamente.

Paso 2: prepara los ingredientes para los kebabs.


Deje que los camarones congelados se descongelen y luego séquelos con toallas de papel.
Cortar el calabacín en rodajas finas y la piña en triángulos. Pimentón cortado en rodajas gruesas.
Espolvorea rodajas de calabacín con sal y pimienta, y luego enrolla en rollos.

Paso 3: encurtir los camarones.


Sumerja los camarones descongelados en la marinada, mezcle bien, cierre y refrigere 30 minutospara que los mariscos incorporen el olor y el sabor de las especias.

Paso 4: freír los camarones con piña en brochetas.


Remoja los pinchos de madera en agua fría y luego pon camarones en escabeche sobre ellos, alternando mariscos con rodajas de piña, rollos de calabacín y rodajas de pimienta.
Asar brochetas en brochetas en una parrilla caliente para 3-4 minutos a cada lado Los camarones, las verduras y la piña se deben dorar.

Paso 5: sirva camarones con piña en brochetas.


Sirve los camarones con las piñas calientes en los pinchos. Decora el plato con lechuga, rodajas finas de cítricos y tomates cherry a la mitad. Disfruta, todo sabe tan bien como se ve.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La salsa de ajo para tales kebabs será muy, muy útil.

- Puedes hornear kebabs en el horno en el modo "grill".



Comentarios:

  1. Jamison

    Este tema es simplemente increíble :), me gusta)))

  2. Deavon

    No entendí lo que tienes en mente?

  3. Jed

    Es con este artículo que empiezo a leer este blog. Más un suscriptor :)

  4. Kezil

    Los felicito, este pensamiento tiene que ser precisamente a propósito.



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