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Chuletas de mijo

Chuletas de mijo


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Ingredientes para la preparación de chuletas de mijo

Para chuletas

  1. Granos de trigo 1 taza
  2. Agua 2 tazas (cocinar cereal)
  3. Rebanada de puerro 10 centímetros
  4. Harina o almidón 3 cucharadas
  5. Huevo 1 pieza
  6. Sal al gusto
  7. Condimento universal al gusto
  8. Hierbas provenzales al gusto

Opcional

  1. Huevo 1 pieza
  2. Pan rallado opcional
  3. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: huevos, mijo y trigo
  • Porción 4-5

Inventario:

Sartén, licuadora, espátula, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: cocina la sémola.


Hervir el mijo en la cantidad de agua indicada a fuego lento durante 20 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

Paso 2: prepare la carne picada para las chuletas.


Batir el mijo preparado con una licuadora hasta que quede suave.

Agregue harina y huevo al mijo.

Agregue especias, hierbas secas y puerros finamente picados.

Mezcle todo bien para obtener una masa homogénea.

Debes tener una masa espesa y pegajosa.

Paso 3: freír las chuletas de mijo.


Moje las chuletas pequeñas de mijo mojado con las manos mojadas. Si la masa está demasiado floja y no se enmohece, agréguele agua o un poco de leche.
Sumerja las empanadas formadas en un huevo batido y luego en pan rallado y fríalo en aceite caliente hasta que estén doradas.

Paso 4: sirva las chuletas de mijo.


Sirve chuletas con yogurt natural y salsa de ajo, ¡esta es una excelente combinación para todos los tiempos! Aquí se sirven chuletas para la cena con brócoli y ensalada fresca. Útil y satisfactorio.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de puerros, puedes usar cebollas comunes, frescas o fritas.


Mira el video: BLW quinoa y mijo. Eric y Tiago 7 meses. (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kardal

    Obviamente no te equivocaste

  2. Grayvesone

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Seré libre, definitivamente expresaré mi opinión.

  3. Zulushura

    Por favor, cuéntenos más en detalle.



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