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Merengue "Huevo"

Merengue "Huevo"


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Ingredientes para hacer merengue "huevo"

  1. Proteína 1 pieza
  2. Azúcar 33 gramos
  3. Almidón de patata 1/3 cucharadita
  4. Mermelada de albaricoque 2 cucharadas
  5. Sal 1 pizca
  • Ingredientes principales Huevos, Azúcar
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Hornear pergamino, batidor, plato, cucharada, vidrio, cuchillo.

Cocina

Paso 1: vencer a la proteína.


Vierte la clara de huevo en un tazón limpio, toma un batidor y comienza a batir. Cuando las proteínas comienzan a formar espuma, agregue un poco de azúcar. Batir Y gradualmente continúe agregando azúcar hasta obtener una espuma de pie. No batir demasiado frío, no hay razón.

Paso 2: hornea los merengues.

Prepare el pergamino para hornear y coloque sobre él el azúcar batida con proteínas, formando dos círculos.
Enviar merengues a precalentados a 180 grados hornear y hornear para 5 minutos. Luego abra el horno, baje la temperatura a 130 grados y continuar cocinando los merengues durante otra hora y media.

Paso 3: agrega la mermelada de albaricoque.


En el medio del merengue terminado, coloque un vaso y corte un círculo uniforme a lo largo de él. Saca el medio.
Mezcle mermelada de albaricoque con almidón y coloque cuidadosamente la mezcla resultante en la cavidad que formó para que se vea como la yema.

Paso 4: sirve los merengues.


Obtendrás un delicioso postre en forma de huevo frito. Servirlo con té. Resulta sabroso y original. Los invitados comienzan a extraer la receta de inmediato, así que prepárate.
Buen provecho!


Mira el video: MERENGUE Mix del Bueno (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Aradal

    Fascinantemente. También me gustaría escuchar la opinión de los expertos sobre este tema :)

  2. Netaur

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Puedo probarlo.

  3. Nefen

    Para mí es un tema muy interesante. Dale contigo nos comunicamos en PM.

  4. Chibale

    el sabor completo

  5. Raedanoran

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, este tema no es tan real.

  6. Brick

    Te sugiero que vayas al sitio, donde hay mucha información sobre el tema que te interesa.



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