Pescado

Bacalao al horno con tomate

Bacalao al horno con tomate


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Ingredientes para cocinar bacalao al horno con tomate

Principal

  1. Cebolla 1/2 piezas
  2. Tomate 1 pieza (grande)
  3. Aceite de oliva 1 cucharada
  4. Bacalao 1 pieza
  5. Jugo de limón 2 cucharaditas
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Hierbas provenzales al gusto

Para decorar

  1. Arroz integral 75 gramos
  2. Brócoli 500 gramos
  3. Sal al gusto

Para la salsa

  1. Ajo 1 diente
  2. Hierbas provenzales 1 cucharadita
  3. Sal al gusto
  4. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: bacalao, cebolla, tomate
  • Porción 1 porción

Inventario:

Plato para hornear, cuchillo, tabla de cortar, sartén, espátula, prensa de ajo, sartén.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Arroz enviar a cocinar hasta que esté cocido en agua con sal.
Haga una incisión en forma de X en el tomate, sumérjalo en agua hirviendo durante unos segundos, luego pélelo y córtelo en cubos.
Pelar y picar finamente la cebolla.
Vierta el bacalao con jugo de limón y ralle con sal, pimienta y hierbas provenzales. Y dejar el filete en remojo, marinar.

Paso 2: freír las cebollas.


Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté suave. Luego retire la cebolla del fuego y mézclela con tomate pelado y picado.

Paso 3: envía el bacalao con tomates al horno.


Transfiera el bacalao a una forma resistente al calor, coloque los trozos de tomate y cebolla sobre el pescado y envíe todo precalentado a 180 grados horno encendido 25-30 minutos.
Durante este tiempo, tendrás tiempo para cocinar arroz. También tendrá un minuto libre para cortar el brócoli en inflorescencias y hervir el repollo en agua hirviendo hasta que esté suave (4-5 minutos).
Y prepare la salsa mezclando yogurt natural con ajo picado, sal, pimienta y hierbas provenzales.

Paso 4: sirva el bacalao al horno con tomates.


Sirva bacalao al horno con tomates con una guarnición abundante y deliciosa de arroz y brócoli, vierta la salsa de yogur encima y ¡disfrute! Tan simple, incluso elemental, que puedes cocinar una excelente cena.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Decorar en este caso es una condición opcional, puedes servir bacalao al horno con lo que tu alma desee.


Mira el video: Receta de bacalao al horno en salsa de tomate (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Lowe

    Estoy completamente de acuerdo contigo.

  2. Kagajind

    Disculpe, no puedo participar ahora en la discusión, no hay tiempo libre. Seré liberado; necesariamente expresaré mi opinión sobre esta pregunta.

  3. Carmontieh

    ¿Se disparan todo el mundo hoy?

  4. JoJozshura

    Ciertamente. Y lo he enfrentado.

  5. Heikki

    ¿Qué es la frase divertida?



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