Pescado

Medallones de salmón a la parrilla

Medallones de salmón a la parrilla


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Medallón de Salmón a la Parrilla Ingredientes

  1. Medallones de salmón 2 piezas
  2. 1/4 cucharadita de pimienta negra
  3. Pimienta de Jamaica 1/2 cucharadita
  4. Pimienta de limón 1 cucharadita
  5. Jugo de limón 1 cucharada
  6. Aceite de oliva 1 cucharadita
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Parrilla, plato, espátula.

Cocina

Paso 1: sazonar los medallones de salmón.


Los medallones de salmón deben descongelarse completamente y calentarse ligeramente a temperatura ambiente.

Espolvorea el pescado con pimienta negra, pimienta de Jamaica y limón. Vierta aceite vegetal y jugo de limón. Poner en el refrigerador para marinar durante media hora.
Luego retire los medallones del refrigerador y déjelos a temperatura ambiente durante 20-30 minutos todavía

Paso 2: asa los medallones de salmón.


Precaliente la parrilla, coloque los medallones sobre ella y fría por 3 minutos por cada lado. Su tarea no es exagerar, no secar el pescado a la parrilla.

Por lo tanto, freír rápidamente y en una parrilla muy bien calentada. Los aceites, además de lo que había en la marinada, no son necesarios.

Paso 3: sirva medallones de salmón a la parrilla.


Sirva los medallones de salmón a la parrilla calientes. Es delicioso y jugoso. Adecuado para la cena, por ejemplo, servido con papas o arroz, o como refrigerio, escondiendo un delicioso medallón entre dos pedazos de pan o un bollo.
Buen provecho!



Comentarios:

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