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Receta de biscotti de naranja y almendras

Receta de biscotti de naranja y almendras


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Una receta de biscotti fabulosa. Perfecto con una taza de café.

105 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 280 g de harina común
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 50 g de almendras en copos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/4 de cucharadita de extracto de almendras

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 35 minutos› Listo en: 1 hora y 5 minutos

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar una bandeja de horno.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, las almendras y la ralladura de naranja. Hacer un hueco en el centro y añadir los huevos, el aceite y el extracto de almendras. Revuelva o mezcle a mano hasta que la mezcla forme una bola.
  3. Separe la masa en 2 trozos y enrolle cada uno en un tronco de unos 20 cm de largo. Coloque los leños en la bandeja para hornear preparada y aplánelos para que tengan un grosor de aproximadamente 2 cm. Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
  4. Déjelo enfriar un poco y retírelo de las bandejas para hornear. Cortar diagonalmente en rodajas de 1 cm con un cuchillo de sierra. Vuelva a colocar los biscotti en la bandeja para hornear y hornee durante 10 a 15 minutos más, volteando después de la mitad del tiempo. Los biscotti terminados deben estar duros y crujientes.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(102)

Reseñas en inglés (89)

Hice medio lote pero la consistencia de la mezcla no era la correcta. Era más una mezcla de pastel / masa en lugar de una mezcla de masa. Esto podría deberse a que los pesos son incorrectos o a que yo los midió incorrectamente. Rescaté la mezcla agregando harina extra y los biscotti parecen estar bien. Pero me reservaré el juicio hasta mañana: -) - 23 de octubre de 2012

por pulcherrima

Biscotti fantástico! Recomiendo hornearlos a una temperatura más baja (160 grados C) durante 30 minutos para el primer horneado, ya que esto asegura que el interior se seque completamente sin que la parte superior se dore demasiado. Estos eran tan deliciosos, agregué un poco más de extracto de almendras, algunos orejones de albaricoque picados y un puñado de chispas de chocolate blanco y ¡fueron maravillosos! La próxima vez creo que intentaré formar la masa en tres o cuatro panes para hacer biscotti más pequeños, ya que dos panes hacen que cada uno sea bastante grande. esta es realmente una gran receta.-22 de diciembre de 2003

por Roseann B.

Me encanta hacer estos para mi familia y amigos. Utilizo harina de trigo integral y splenda en lugar de azúcar. También agrego 1/3 taza de germen de trigo y, a veces, semillas de lino molidas. Yo también he aumentado el sabor de las almendras a 1 cucharadita. Agrego puré de manzana si la masa se seca demasiado y sumerjo mis manos en harina para manejar la masa si está demasiado pegajosa. Son saludables y deliciosos y no puedo hacer suficiente de ellos. ¡Gracias por la gran receta! - 15 de marzo de 2008


Jennifer Garner hace biscotti de naranja y almendras en el último episodio de & # x2018Pretend Baking Show & # x2019

Hace mucho que somos fanáticos de la serie de Instagram Jennifer Garner & rsquos, #PretendCookingShow, pero en este momento se siente exactamente como el tipo de contenido alegre que necesitamos para pasar la cuarentena. Durante el fin de semana del Día de los Caídos, Garner publicó su último & ldquoepisodio & rdquo, esta vez con una receta de biscotti de naranja y almendra de Cook & rsquos Illustrated.

Aparentemente, la receta es una de las favoritas de Garner & rsquos, como lo demuestra el schmutz incrustado en su página de recetas, por lo que se sintió como una elección obvia para hacer en un esfuerzo por "volver a un poco de vida normal", como ella dice. Como con cualquier buen programa, la aventura culinaria de Garner & rsquos tiene amor, pérdida y algunos giros inesperados. Primero, su amada batidora de pie teme que la haya defraudado (no te preocupes, su boda aún continúa), luego las almendras se olvidan brevemente (algo que no se toman a la ligera y luego se vengan tomando una edad y media para brindar). y el miedo omnipresente de que los niños de Garner & rsquos puedan descubrir su escondite secreto, todo listo con melodías extraídas de otro programa que amamos, Schitt y rsquos Creek.


Biscotti de almendra y naranja # 038

¿Has probado alguna vez un bizcocho? Son una galleta sudafricana y una de las cosas favoritas de SA. Parecen una galleta de perro, no bromeo, y son absolutamente duros como una roca, hasta el punto de que son casi imposibles de comer a menos que se sumerjan en té o café. Suena apetecible, ¿verdad? Cada vez que vamos a Sudáfrica, SA regresa a Londres con media maleta llena de bizcochos. Todos los sábados y domingos por la mañana raciona un solo bizcocho para el desayuno y amenaza con dañar físicamente a cualquiera que se plantee robar uno del frasco.

Llámame pollo, pero todavía tengo que intentar hacer bizcochos, sería como hacer vino casero para un sommelier de clase mundial, mi novio sabe de lo que está hablando. En su lugar, decidí hacer biscottis, que son lo que más me gusta para tomar en mi café de la mañana.

Cuando se trata de hacer biscottis, hay dos factores clave que pueden hacer o deshacer un lote, 1) sabor y 2) crujiente. Estos biscotti & # 8217 están llenos de sabor a partir del extracto de almendras, la ralladura de naranja y trozos de almendras tostadas. Desafortunadamente, el crujido es mucho más difícil de lograr cuando se usa harina de almendras, que crea una masa muy húmeda. Me tomó bastantes lotes de biscottis desmenuzables antes de descubrir la fórmula especial. Todo se reduce a un horneado largo y lento que requiere tiempo y paciencia, pero al final vale la pena. Estos biscottis de almendra y naranja duran una semana en un recipiente sellado y más de un mes en el congelador. Me encanta tener algo listo para comer para esas tardes frías que paso acurrucado en el sofá con una taza de té y un buen libro.

Si haces esta receta, avísame en la sección de comentarios a continuación, me encantaría escuchar lo que piensas o tomar una foto y etiquetarme (@everylastbite_) en Instagram, ¡me encanta ver tus fotos!


Creando una gran receta de biscotti de almendras:

Cuando publico una receta, a menudo tengo un viejo favorito en el que confío, al menos como punto de partida. Siempre he estado haciendo mi receta favorita de galletas de avena, así que tenía esa receta lista para usar cuando la publiqué.

He hecho alrededor de un millón de versiones de galletas de mantequilla, pero la mayoría de esas recetas comienzan con mi masa básica de galletas de mantequilla.

Tenía ganas de un biscotti crujiente y quería agregar una buena receta a mi colección. Pero la única receta de biscotti que tenía a mano era una de mi primer trabajo después de graduarme de la escuela de pastelería.

Trabajé para un increíble pastelero austríaco cuyas recetas todavía utilizo hasta el día de hoy. Pero no recordaba que esa receta en particular fuera excepcional o memorable.

Así que comencé prácticamente desde el principio para crear esta receta de biscotti de anís y naranja. Cuadrado uno significa buscar en Internet y en mis libros de cocina recetas para comparar y contrastar.

Reduje mis opciones a un puñado de recetas que parecían prometedoras. Por lo general, cuando hago esto, me sorprende lo similares, ya menudo idénticas, que son las recetas. Pero las recetas de biscotti que reuní I & rsquod eran tremendamente variables.

Algunas de las recetas no tenían grasa alguna, algunas tenían mantequilla y otras tenían aceite de oliva. Algunas de las recetas usan el & ldquométodo de crema & rdquo para mezclar y otras simplemente hacen que derrita la mantequilla y mezcle todo junto.

Quería un poco de grasa en la galleta para darle sabor, pero no quería tanto que los biscotti no tuvieran el característico mordisco duro. Usé un poco de aceite de oliva porque, bueno, es una galleta italiana, así que me pareció que tenía sentido.

La mayoría de las recetas tenían un poco de azúcar, 2-3 tazas. Opté por usar un poco menos de eso porque quería una dulzura tenue en la galleta. El azúcar Demerara en la parte superior también agrega un poco de sabor dulce.

Lo que más me sorprendió fueron las grandes diferencias en las cantidades de harina en las recetas, desde 1,5 tazas hasta casi 6 tazas.

Pensé que 6 tazas de harina harían una galleta súper densa y extremadamente seca. Pero las galletas hechas con menos de 2 tazas pueden no resistir un buen mojado en una taza de espresso. Así que prácticamente dividí la diferencia y usé una cantidad en algún lugar entre los dos extremos.

Tuve la idea de agregar un toque de harina de maíz de una receta de Lidia Bastianich. I & rsquom un gran fan de Lidia y pensé que la harina de maíz le daría a la galleta una textura crujiente, pero ligeramente quebradiza. Usé harina de maíz en mi pastel de aceite de oliva con limón Meyer por la misma razón.

Una vez que clasifiqué los ingredientes, seguí adelante y horneé un lote para ver cómo quedaban. Tan pronto como mezclé la receta me di cuenta de que la masa estaba un poco seca. Rápidamente agregué otro huevo.

Ahora la masa tenía una textura agradable, flexible pero firme. Se hornearon exactamente como esperaba. Son livianos, pero lo suficientemente sustanciales como para mojarlos.

El sabor a anís es muy tradicional y me encanta la combinación con la ralladura de naranja y las almendras grandes y gruesas. Espero que les gusten tanto como a mí. Pruébelos mojados en café o en un buen vino de postre.

Si conserva un entrante de masa madre, debe probar este increíble Biscotti de masa madre. También obtuve una excelente receta de Triple Ginger & amp Cranberry Biscotti.

Mira el video de la receta para saber cómo hacer Anís y biscotti de naranja.

Si amas esta receta tanto como a mí, realmente aprecio una revisión de 5 estrellas.


  • 2 tazas más 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de Grand Marnier u otro licor de naranja
  • Ralladura de una naranja mediana recién rallada
  • 1 taza de almendras, ligeramente tostadas, picadas en trozos grandes
  • 6 onzas de chocolate agridulce, picado

Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar.

Con una batidora eléctrica, bata el azúcar y la mantequilla en un tazón grande para mezclar. Batir los huevos uno a la vez, luego el Grand Marnier y la cáscara de naranja. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se mezcle. Agregue las almendras y el chocolate. Reúna la masa y divídala por la mitad. Envuelva en plástico y refrigere hasta que esté firme, de una a dos horas.

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Con las manos enharinadas, forme cada trozo de masa en un tronco de 14 pulgadas de largo y 2 1/2 pulgadas de ancho. Transfiera los troncos a una bandeja para hornear preparada, con una separación de 2 pulgadas. Hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos. Deje que los troncos se enfríen durante 30 minutos en la bandeja para hornear. Reduzca la temperatura del horno a 300 ° F.

Coloque un tronco en la tabla de cortar. Con un cuchillo de sierra, corte el tronco en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las rodajas en posición vertical sobre una bandeja para hornear. Repita con el tronco restante.

Hornee los biscotti hasta que se sequen al tacto y estén dorados, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla. (Se puede preparar con una semana de anticipación. Almacenar en un recipiente hermético)


Biscotti de almendras, anís y naranja

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Estas biscotti son maravillosamente aromáticos, gracias a las semillas de anís y la ralladura de naranja. Si no puede encontrar semillas de anís, las semillas de hinojo son un buen sustituto. Me gusta picar las almendras en trozos bastante grandes, que se ven bonitos cuando biscotti se cortan en rodajas y proporcionan un crujido satisfactorio. Un cuchillo de sierra es la mejor manera de picar toscamente a mano, o puede triturar las nueces con una cacerola pesada o machacarlas en un mortero con un mortero. Un procesador de alimentos picará las nueces de manera demasiado desigual, pulverizando algunas de ellas en polvo y dejando otras enteras.

La parte divertida de hacer biscotti es ser creativo con las rebanadas. Puede aplanar los leños de masa ligeramente para crear una masa más delgada. biscotti o déjelos redondos para una forma más regordeta. Cortar el biscotti en una diagonal aguda en lugar de un sesgo leve produce diferentes formas y tamaños también. Largo y delgado hace que sea fácil sumergirlo en café o vino de misa, mientras más grueso, más redondo biscotti son mejores para empacar y enviar lejos.


Receta italiana de biscotti de almendras

Esta receta italiana de biscotti de almendras es similar a las galletas amaretti, pero en cambio, está hecha con harina de trigo en lugar de almendra molida. Biscotti se originó en la ciudad toscana de Prato en Italia durante el siglo XVIII. Hay tantas variaciones de biscotti como biscotti de avellana, biscotti de chocolate doble, biscotti de limón, biscotti de pan de jengibre, biscotti de anís, biscotti de chocolate y naranja, biscotti de canela, biscotti de coco, biscotti de arándano y más. El propósito de los biscotti era típicamente que los viajeros los comieran. Como "Biscotti" significa cocido dos veces, se refiere a cómo se horneó la galleta para cocinarla, y luego se enfrió, cortó y cocinó por segunda vez para que la galleta sea menos perecedera durante el viaje.

Eso es lo que hace que esta galleta sea una comida fantástica para comer sobre la marcha. Biscotti es típicamente una galleta de forma oblonga que tiene una textura seca y crujiente con un dulce sabor a nuez. También se conoce como Catucci. Se dice que el biscotti original era más un pan que una galleta. Uno de los mejores beneficios de los biscotti es que debido a que están muy secos después de un largo tiempo de cocción, pueden mantenerse frescos durante más de 2 semanas en un recipiente hermético. Si estás preparando la masa con anticipación, solo debes conservarla en el frigorífico un máximo de 2 días. Si desea hacer un lote grande, puede colocar galletas cocidas en el congelador y se mantendrán hasta por 3 meses.

Si desea que la receta sea apta para veganos, simplemente cambie el huevo por un sustituto de huevo como harina de tapioca, puré de plátano, salsa de manzana, etc. Como contienen aceite de oliva en lugar de mantequilla, suelen ser mucho más saludables que otras galletas. A algunas personas les encanta mojar sus biscotti en un capuchino, mientras que a otras personas en toda Italia les gusta mojarlas en vino. De hecho, el biscotti se considera una de las mejores galletas para mojar y también se ha utilizado para hacer un pastel de queso con biscotti como base para un delicioso toque italiano. No busques más, este es el mejor biscotti casero que encontrarás. Antes de comenzar, asegúrese de que todos estos ingredientes estén fuera del refrigerador y a temperatura ambiente.

Ingredientes

Harina para todo uso (2 1/2 tazas)

Método

  1. Cubra una fuente de horno grande y plana con papel de hornear y precaliente su horno a la marca de gas 3
  2. Una vez precalentado el horno esparce las almendras enteras sobre el papel de horno y mételas en el horno para tostar durante 12 minutos.
  3. Mientras las almendras tostadas, mezcle todos los ingredientes secos (harina, azúcares, polvo de hornear, sal) en otro tazón grande, bata los huevos, agregue el aceite, los extractos y la ralladura y mezcle ligeramente, pero no mezcle demasiado.
  4. Agregue sus ingredientes secos a la mezcla húmeda y combine bien, una vez combinados. Saque las almendras tostadas, déjelas enfriar y córtelas en trozos grandes y luego dóblelas en la masa.
  5. Forre una bandeja para hornear plana con pergamino / papel para hornear y saque la mitad de la mezcla en forma de tronco a lo largo, con el resto de la masa haciendo la misma oposición al tronco con algo de espacio entre ellos para que tengan espacio para crecer. Hornee en el horno durante 30 minutos.
  6. Tendrá lo que parece un pastel rectangular plano, déjelo enfriar y retírelo del papel de hornear para cortar en su forma de biscotti preferida, elegí rectángulos pequeños pero es su elección. Deje que se enfríen sobre una rejilla y vuelva a colocar en la bandeja del horno durante 15 minutos más en la marca de gas 4 hasta que se doren y estén crujientes.

¿Te encanta esta receta? ¿Por qué no probar los biscotti de avellana?

Preguntas frecuentes

¿Cuánto durarán los biscotti?

Estos se mantendrán durante aproximadamente 3 semanas en un recipiente hermético durante 3 semanas o se congelarán bien durante 3 meses. Disfrútelo con un café o una atrevida bola de helado de vainilla italiano.


¿Qué son los biscotti?

Biscotti, que significa horneado dos veces, son galletas que se supone que son duras y tienen una vida útil más larga de lo habitual.


Las galletas están destinadas a ser duras, aunque puede dejarlas más blandas si no las tuesta.


Hay varias versiones de las galletas, en su mayoría con nueces picadas como almendras, pistachos o piñones.


Se pueden utilizar todos los extractos aromatizantes y el más popular es el anís.


Para aquellos que prefieren un sabor diferente, puede usar almendra, vainilla e incluso limón en su lugar.


La receta básica siempre tiene ingredientes simples de despensa en la masa.


Son excelentes con espresso y perfectos para las pausas para galletas con té por la tarde.


Biscotti de naranja y almendra

Mantengo una lista de recetas que quiero probar y potencialmente publicar en el blog si van bien. Seré el primero en admitir que no siempre van bien. Quemé sopa este fin de semana. Una vez hice mini pasteles de calabaza que se convirtieron en mini gotas de calabaza. He hecho barras de cereal de arroz rellenas de caramelo que eran tan masticables que probablemente podrían sacar un relleno. *Suspiro*.

Terminaré mi fiesta de lástima allí porque también hay esas recetas que están EN EL MOMENTO en el momento en que las pruebo y me alegra el día. A veces mi semana y pequeñas victorias, gente. Pequeñas victorias. Hablemos de biscotti de naranja y almendra. ¡CORRECTO! Ni siquiera sabía realmente que me encantaban los biscotti hasta que hice estos. ¿Puedo decir de nuevo cómo son SPOT ON? Está bien, creo que todos lo entienden.

Algunas de mis partes favoritas de estas cookies son:

  1. Se ven súper elegantes y difíciles de hacer, PERO no lo son. Deveras.
  2. He oído rumores de que estos tipos almacenados correctamente pueden durar unas pocas semanas o un mes. Puede que nunca sepa si esto es cierto.
  3. Los biscotti de almendra y naranja no son demasiado dulces gracias a los sabores de frutos secos y cítricos.
  4. Chocolate.
  5. Biscotti lo hace totalmente apropiado para que los adultos mojen sus galletas. De hecho, ¡para eso están hechos!

Esta es una receta bastante tradicional de biscotti, pero déjame decirte, ¡estoy emocionado de probar nuevas combinaciones de sabores! Por supuesto, la mayoría probablemente involucrará mojarlos en chocolate. Estoy bastante seguro de que la mayoría de las personas estarán de acuerdo con eso.

PD No bebo café porque soy así de raro. Los sumergí en leche. Mmm


Receta navideña: Cantucci de naranja y almendra

Una de las preguntas que más me hago en mis clases de repostería es: & # 8220¿Puedo hacer esto por adelantado? & # 8221 Y la siguiente pregunta más frecuente: & # 8220¿Puedo congelarlos? & # 8221 La temporada navideña es una época muy ocupada y todos buscan hacer todo lo que puedan con anticipación, por lo que, comprensiblemente, estas son excelentes preguntas.

Algunas recetas funcionan bien para prepararlas con anticipación, otras no tanto. Por ejemplo, a las pizzelle no les va bien si se congelan, simplemente pierden su frescura. Si se almacenan correctamente, en recipientes herméticos, durarán aproximadamente una semana. Las latas de aluminio funcionan muy bien para almacenar pizzelle. Envolverlos en papel de aluminio no funcionará bien.

Mis bolas de mantequilla de avellana también duran una buena semana en un recipiente hermético, pero tampoco se congelan bien. Es mejor enrollarlos en azúcar mientras aún están calientes, por lo que congelarlos no es lo ideal.

Luego están los biscotti y cantucci. Si está pensando en adelantarse a su repostería, entonces opte por los biscotti y cantucci. Por cierto, no hay ninguna diferencia real entre los dos. El término & # 8220biscotti & # 8221 significa cualquier galleta horneada dos veces, ya que la palabra Bis significa dos o dos veces.

Dicho esto, la palabra biscotto, o biscotti para plural, es también la palabra para todas y cada una de las galletas en italiano. Vaya a cualquier tienda de dulces italianos y pida biscotti, y es posible que obtenga cualquier galleta o golosina.

Esta receta aquí es una receta muy tradicional que no usa mantequilla ni aceite, por lo que no agrega grasa. Las almendras son muy tradicionales para los cantucci, donde los biscotti pueden venir en muchos sabores, desde chocolate hasta capuchino, nueces y nueces. Esta temporada navideña, asegúrese de probar mis biscotti de pastel de frutas o los de calabaza. Son los favoritos de nuestros estudiantes. ¡Y a todos les encantan los bizcochos suaves de cereza, chocolate y naranja! ¡Lo admito, son mis favoritos! (¡Pero digo eso de todos ellos!)

Para esta receta, necesitarás ingredientes muy básicos. Muchos de los cuales probablemente tenga a mano. Querrá trabajar directamente sobre una encimera limpia, sin necesidad de batidora ni tazón para mezclar. Si eso te pone ansioso, porque, como dijo una vez un estudiante, sus huevos estaban corriendo & # 8220 por todas partes, & # 8221 entonces, por supuesto, mezcle todo en un tazón grande y simplemente agregue los ingredientes a una tabla limpia para mezclar a mano las nueces. .

Consulte a continuación para obtener consejos sobre cómo almacenarlos correctamente para prolongar su vida útil.

Las almendras son muy clásicas, pero otra de mis favoritas son las avellanas.

Le di a las almendras una tajada áspera con un cuchillo. Puede ahorrarse unos buenos 5 & # 8211 6 minutos utilizando el procesador de alimentos en su lugar, pero luego está lavando otro aparato, por lo que selecciona el método que mejor se adapte a sus necesidades. Esa es la cáscara de una naranja grande junto a las almendras picadas. ¡Estos son muy anaranjados y deliciosos!

Haz una montaña en tu isla o superficie de trabajo con la harina, el azúcar y una cucharadita de levadura. Esa pequeña joroba en mi harina es el polvo de hornear. Usando un tenedor o sus dedos, mezcle estos ingredientes.

Hacer un hueco en el centro de la mezcla y añadir los huevos batidos y la ralladura de naranja. Este es el único paso que pone un poco nerviosos a los panaderos novatos y temen que el huevo pueda correr y & # 8220 escapar. & # 8221 Evite esto haciendo los bordes del pozo bastante altos con la mezcla de harina, o simplemente use un tazón para mezclar si esto lo pone ansioso.

Usando un tenedor, y eventualmente, tus manos, licúa todos los ingredientes para formar una masa. Eventualmente, se verá como la imagen de abajo.

Me di cuenta de que mi masa estaba un poco más seca de lo que me hubiera gustado, esto probablemente sucedió porque mis huevos eran demasiado pequeños o ¡el fuego que tenía en el fondo secó mi masa! Como tal, decido agregar unas cucharadas de jugo de naranja, de la naranja que usé en la ralladura. Dependiendo del tamaño de sus huevos, es posible que necesite o no agregar el jugo.

Agrega las almendras picadas a la masa y con las manos mezcla bien e incorpora las almendras a la masa.

Una vez incorporadas las nueces, divida la masa por la mitad y forme dos troncos uniformes, de aproximadamente 30 cm (30 cm) de largo. Coloque los troncos en una bandeja para hornear preparada.

Una vez preparados los troncos, los unté con una yema de huevo batida y les agregué un poco de azúcar sin refinar. Este paso es completamente opcional y, en realidad, no es típico de los cantucci, pero me parece que agrega un color agradable (sin el huevo lavado, los cantucci son un poco pálidos) y un buen crujido en la parte superior.

Después de hornear, retírelos de la bandeja para hornear y enfríe completamente antes de cortarlos. Si intenta cortarlos mientras están calientes, se desmoronarán y probablemente se desmoronarán. Usa un cuchillo de sierra para cortarlos.

Cortarlos al grosor deseado, aproximadamente 1 pulgada de grosor es lo adecuado para mí. Puede ir más pequeño, si lo desea.

¡Sirva y sirva!


Ver el vídeo: Biscotti de almendras y naranja (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Theseus

    ¿Qué puede decir él?

  2. Jurg

    Pregunta muy útil

  3. Asadel

    Creo que estás cometiendo un error.

  4. Heathclyf

    la respuesta muy entretenida

  5. Nally

    Absolutamente de acuerdo con la frase anterior



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