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Ingredientes para la preparación de cacao con leche condensada.
- Leche 250 mililitros
- Crema 11% 250 mililitros
- Cacao 15 gramos
- Leche condensada 3 cucharaditas
- Canela 1/2 cucharadita
- Marshall o crema batida para servir (opcional)
- Ingredientes principales Leche, crema, cacao y chocolate, leche condensada
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Cazuela, batidor, cucharón.
Cocina
Paso 1: calienta la leche con crema.
Combina la leche y la nata en una cacerola y pon a fuego lento. Precaliente bien, pero en ningún caso deje que hierva. Solo espera a que salga el vapor de la superficie.
Paso 2: hervir el cacao con leche condensada.
Agregue el cacao en polvo y bata todo con un batidor hasta que aparezca espuma. Luego vierta la leche condensada y continúe batiendo para hacer la espuma de la bebida.
Cocine por un par de minutos, revolviendo con un batidor todo el tiempo, hasta que el cacao esté completamente disuelto y cocido.
Paso 3: sirva el cacao con leche condensada.
Vierte la leche condensada en tazas, decora con canela molida y malvaviscos dulces o crema batida. Y bebe mientras la bebida está caliente.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Además, se puede disolver un poco de leche o chocolate amargo en cacao para obtener un sabor más rico de la bebida.
