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Los ingredientes
- Agua 2 litros
- Frutas secas (manzanas, peras, albaricoques secos, ciruelas pasas, higos, etc.) 400 gramos
- Azúcar 2 cucharadas
- Jugo de limón 3 cucharadas
- Jugo de naranja con 1/2 naranja
- Canela 1 palo
- Anís 1 estrella
- Clavo 8 piezas
- Ingredientes principales: higo, albaricoques secos, ciruelas pasas, manzana, pera
- Porción 5-6
Inventario:
Cazuela, colador, jarra.
Cocina
Paso 1: preparar frutos secos.
Enjuague las frutas secas, doblándolas en un colador y empapándolas con agua hirviendo varias veces. Luego póngalos en una sartén con agua limpia (de la que cocinará la compota) y déjelos reposar. 2-3 horas.
Paso 2: cocina la compota de frutas secas de Navidad.
Coloque la sartén de frutas secas en la estufa y hierva a fuego medio. Agregue jugo de limón, jugo de naranja, clavo, anís, canela y azúcar. Revuelva bien y retire del fuego.
Déjalo cubierto hasta que esté completamente frío. Cuando la compota de frutas secas esté a temperatura ambiente, viértala en una jarra (puede pasarla por un tamiz para eliminar trozos de fruta y especias) y sirva.
Paso 3: sirva la compota navideña de frutas secas.
La compota navideña hecha de frutas secas llenará su hogar de aromas. ¡Inmediatamente tengo un humor festivo! Quiero ser feliz, esperar un milagro y dar regalos.
¡Con avanzar contigo!
