Bocadillos

Arenque con limón y pera

Arenque con limón y pera


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Los ingredientes

  1. Filete de arenque salado 250 gramos
  2. Limón 1 pieza
  3. Cebolla 1 pieza
  4. Pera (se puede reemplazar con manzana) 1 pieza
  5. Aceite vegetal opcional
  6. Pimienta de Jamaica 3-4 piezas
  7. Laurel 1 pieza
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4-6

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, ensaladera, plato.

Cocina

Paso 1: picar frutas y cebollas.

Enjuague la pera (o manzana), seque, pele las semillas y las ramitas y luego córtelas en rodajas finas. Corte y lave el limón en rodajas finas, limpiando simultáneamente las semillas. Cortar los aros de cebolla.

Paso 2: corta el filete de arenque.

Filete de arenque seco de aceite o salmuera (dependiendo de en qué se preparó). Luego corte longitudinalmente por la mitad, y luego en forma de franjas finas.

Paso 3: mezcla el arenque con limón y pera.

Transfiera el arenque, rodajas de peras y limones, así como los aros de cebolla en un plato. Agregue aceite vegetal, laurel y pimienta de Jamaica. Mezcle bien y refrigere para mezclar todos los sabores y sabores.

Paso 4: sirva el arenque con limón y pera.


Sirva el arenque con limón y pera como refrigerio. Recomiendo preparar el pescado por la noche, de modo que antes de que llegue a la mesa, permanezca en el refrigerador durante al menos una noche, por lo que es más sabroso. O, si lo está sirviendo para una cena festiva, cocine arenque por la mañana.
Buen provecho!