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Verduras rellenas

Verduras rellenas


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En un bol mezclar bien la carne picada con cebolla finamente picada, eneldo y perejil, sal, pimienta, un poco de tomillo seco, arroz lavado, 2 cucharadas de caldo y 1 cucharadita de azúcar;

después de homogeneizar la composición la dejamos reposar;

durante este tiempo de los pimientos lavados sacamos los tallos, para las calabazas también lavadas cortamos una tapa y excavamos con cuidado la mitad, también lo hacemos con 2-3 tomates más fuertes y quemamos la hoja de res;

en un bol poner unas ramitas de alerce, cubrir con tomates finamente picados luego las verduras rellenas de carne, cubrir con rodajas de tomate, entre las verduras poner sarmalute, verter el aceite, jugo de tomate, si es necesario y 1 taza de agua o borscht, tomates finamente picados junto sin el corazón, cubrir con hojas de ternera, poner un plato encima y poner el plato en el horno a fuego lento durante 1 hora, tiempo durante el cual sacamos el plato, comprobamos el sabor y si necesita más salsa.

Sirve las verduras con crema agria y como no sea con polenta (opcional)


Video: Γεμιστά. Άκης Πετρετζίκης (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Easton

    Que con gracia tema

  2. Asfour

    Creo que están equivocados. Tenemos que hablar.

  3. Polymestor

    Fue especialmente registrado en un foro para decirle gracias por la ayuda en esta pregunta ¿Cómo puedo agradecerle?

  4. Axton

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Hay algo en esto y creo que esta es una gran idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.

  5. Melvin

    Gee-gee, vecino maravillosamente

  6. Goveniayle

    Que palabras... super, una excelente idea

  7. Ailein

    te felicito me sera util tu pensamiento



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