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Los ingredientes
- Carne picada (cerdo + ternera) -500 gr al gusto
- Cebolla-1pc. genial para degustar
- Zanahorias-200gr al gusto
- Tallo de apio - 1-2 piezas al gusto
- Aceite de oliva - 3 cucharadas al gusto
- Mantequilla-30 gr. al gusto
- Ajo - 1 diente al gusto
- Crema grasa o crema agria -1 cucharada al gusto
- Vino blanco (agua) -150 ml. al gusto
- Sal, cr. negro pimienta al gusto al gusto
- Pasta de tomate-2 cucharadas. l al gusto
- Tomates enlatados, en tomate (o fresco) - 400 gr al gusto
- Pasta de tomate 5 cdas. l
- Agua -2 tazas al gusto
- Ingredientes principales: carne de res, cerdo, zanahoria, tomate, apio, crema agria, crema
- Porción 5-6
- Cocina mundialCocina italiana
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