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Costillas al horno con verduras

Costillas al horno con verduras


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Los ingredientes

  1. Costillas 1 kg
  2. Pimiento rojo 1/2 piezas
  3. 1/2 pimiento amarillo
  4. Cebolla roja 1 pieza
  5. Calabacín 1/2 piezas
  6. Zanahoria 1 pieza
  7. Puerro 1 pieza
  8. 1/2 manojo de perejil
  9. 1/2 taza de caldo
  10. Especias para carne o costillas al gusto
  11. Aceite vegetal al gusto
  12. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento, calabacín
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Plato para hornear, sartén, cuchillo, tabla.

Cocina

Paso 1: prepara las costillas.


Enjuague las costillas, deben estar completamente descongeladas, limpie con toallas de papel y divídalas en partes.
Enrolle las costillas en especias y envíelas a 1 hora en la nevera

Paso 2: freír las costillas.


Calienta el aceite en una sartén y fríe las costillas a fuego alto hasta que estén doradas por todos lados. Solo necesita freír la carne hasta la corteza sin cocinarla en el interior, así que haga el fuego más fuerte.

Paso 3: picar las verduras.

Pelar, enjuagar y picar las verduras en trozos medianos. Los muy pequeños hervirán, y los grandes simplemente son inconvenientes al servir.
Cortar finamente las verduras.

Paso 4: hornee las costillas con verduras.


Dobla las verduras y hierbas en una fuente para horno. Sal Coloca las costillas encima y rellena todo con caldo. Es posible con agua, pero, como muestra la práctica, resulta más sabroso con caldo. Cubra con una tapa o papel de aluminio.
Precalentar el horno a 180 grados y enviar las costillas al horno con verduras a 1,5 horas.

Paso 5: sirva las costillas al horno con verduras.


Las costillas al horno con verduras se deben servir calientes. Las papas al horno se sirven mejor como guarnición. Por cierto, se puede cocinar simultáneamente con costillas.
Buen provecho!


Mira el video: Costilla de cerdo al horno con patatas panadera y truco de cómo limpiar la bandeja en 5 minutos (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Foursan

    Gracias por una explicación. Todos simplemente brillantes.

  2. Zionah

    Voluntariamente acepto. En mi opinión, es real, participaré en la discusión. Sé que juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  3. Norval

    Absolutamente de acuerdo contigo. En él, algo también es bueno, apoyo.

  4. Dinar

    El punto de vista autorizado, curiosamente ...

  5. Laine

    ¡La vergüenza y la vergüenza!

  6. Mauricio

    Lo siento, pero creo que te equivocas. Estoy seguro. Envíame un correo electrónico a PM.



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